- 15 хв.
- Рівень складності
- Кількість закусочних
- Розділові знаки
Якщо ви хочете зробити смачне, легке та корисне печиво, не пропустіть цей рецепт вівсяного та апельсинового печива.
Що робить ці апельсинові та вівсяні печива такими здоровими, це їх поєднання вівсяних пластівців та апельсина. Всім відомо, що апельсин має вітамін С, який є потужним антиоксидантом і зміцнює імунну систему організму. Вівсяна каша - це дуже повноцінна і збалансована крупа, подібно до того, як апельсин багатий антиоксидантами, він також багатий клітковиною і допомагає корисним бактеріям нашої мікробіоти, крім регулювання кишкового транзиту, вони також корисні для зменшення шкідливого холестерину., саме тому ці файли cookie ідеально підходять для контролю ваги. Ця комбінація інгредієнтів робить апельсинове вівсяне печиво хорошим джерелом енергії. Але що важливіше, вони дуже багаті.
Текстура вівсяного і апельсинового печива не хрустка, це м’яке печиво, але без смакуватості. Вони мають ідеальну текстуру для найменших в будинку
Це вівсяне і апельсинове печиво можна їсти в будь-який час доби, але вони ідеально підходять для сніданку у супроводі варення з гарбуза та апельсина або для перекусу лимонним сорбетом та поєднання з апельсиновими пончиками.
Інгредієнти
- Цедра і сік одного Помаранчевий
- 200 г пластівців вівсянка
- 100 г цільнозернового борошна
- 100 г коричневий цукор
- 100 мл оливкова олія екстра вірджин
- 1 столова ложка кави дріжджі
- 1 яйце
- 2 столові ложки меду
- 1 столова ложка кави кориця
- Трохи Сіль
Підготовка рецепту вівсяного і апельсинового печива
Перший крок
Перше, що вам потрібно зробити, це увімкнути духовку на 200 градусів при нагріванні вгору і вниз і підготувати пару деко для випікання з папером для випічки, щоб покласти тісто для печива.
Другий крок
Візьміть апельсин, добре помийте його і натріть шкіру, будьте обережні, щоб не натерти білу частину, оскільки ця частина гірчить і може залишити печений гіркий смак у печиві. Потім вичавіть апельсин і запасіть апельсиновий сік і цедру.
Третій крок
У миску потрібно покласти овес, борошно, коричневий цукор, дріжджі, апельсинову цедру та сіль. Ви все добре перемішуєте ложкою.
Четвертий крок
Після додавання сухих інгредієнтів ви робите отвір у центрі та додаєте рідкі інгредієнти: яйце, оливкову олію, мед та апельсиновий сік. Потрібно все добре перемішати ложкою, поки не вийде однорідна маса.
П’ятий крок
Якщо ви бачите, що тісто занадто рідке, і ви не можете з ним впоратися, потроху додайте борошно, поки не отримаєте відповідну консистенцію для формування печива, майте на увазі, що це не компактне тісто.
Шостий крок
Вам пора ліпити печиво, це можна зробити руками або двома ложками. Ви повинні сформувати кульки приблизно 3,5 см і залишити їх на деко на папері для випікання. Зважайте на те, щоб залишити розумне розділення між одним кулькою та іншим, щоб запобігти їх дотику та прилипанню під час випікання. Якщо ви хочете прикрасити їх вівсяними пластівцями, вам потрібно покласти вівсяні пластівці в миску, а коли у вас буде кулька, намастіть його невеликою кількістю води і залиште в мисці, де у вас є пластівці в районі, де ви маєте чистив його. Потім ви залишаєте його на деко з частиною, на якій пластівці звернені вгору, і злегка розплющуєте. Якщо ви вирішили робити кульки вручну, бажано змочити руки, щоб легше маніпулювати ними.
Сьомий крок
Коли піддон заповнений, ви ставите його в духовку на 10 або 15 хвилин, час залежить від кожної печі. Після цього часу, коли ви бачите, що вони злегка підсмажені, ви виймаєте їх. У таку погоду вони повинні бути зовні жорсткими, але з м’яким серцем. Потрібно дати печиву прогрітися протягом 5 хвилин, а потім перекласти на решітку, щоб вони повністю закінчили охолодження. Ви повинні випікати кожен деко окремо, а не обидва одночасно, оскільки таким чином вони готуються краще.
Восьмий крок
Після охолодження ви можете зберігати їх у металевій банці для гарної консервації, або якщо ви вважаєте за краще, щоб вони були м’якшими, покладіть їх на тарілку, покриту прозорим пластиком. Вони можуть прослужити вам більше або менше тижня в ідеальному стані.
Дев'ятий крок
З цією кількістю інгредієнтів ви отримаєте близько 28 або 30 печива, якщо швидко закінчите, ви можете зробити більше, оскільки їх дуже легко зробити.
Це печиво може бути виготовлене із цільнозернового борошна, як ми вказали в рецепті, як із звичайним кондитерським борошном або цільнозерновим борошном. Кількість борошна, яке потрібно використовувати як для звичайного борошна, так і для цільнозернового борошна, однакове, як зазначено в рецепті, а смак подібний.