Кароб Хоча не какао, але багато хто вважає його заміною. Особливо підходить тим, хто страждає алергією на какао. Потрібно просто звикнути до його особливого смаку і запаху, який, на жаль, не нагадує шоколад. Він від природи солодкий, і його колір залежить від тривалості смаження квасолі. Він має в 3 рази більший вміст кальцію, містить кілька корисних речовин, таких як вітамін B, магній, калій, залізо, має менше жиру та калорій, допомагає травленню та виведенню та, нарешті, але не менш важливе, бореться з багатьма цивілізаційними хворобами.
Я визнаю, що ріжкове дерево - не моя найбільша улюблениця, але оскільки я знаю, який його сприятливий ефект, я намагаюся включати його в раціон хоча б зрідка. Я спробувала з ним ці підроблені кільця з шоколаду, але поки що мені найбільше подобається вівсяна каша. 😉
Вівсянка з ріжковим деревом
Нам потрібно:
1 склянка мигдального молока
3 PL вівсяних пластівців
1ЧЛ ріжкового дерева
1 Стаття агави
1 PL насіння чіа
все, що ви любите для гарніру/аромату
1. Насипте пластівці в казан і залийте молоком.
2. Додайте насіння чіа та ріжкове дерево і варіть на повільному вогні до загустіння.
3. Приправте агавою і гарніром.
4. Я вибрав чорницю, листковий амарант та кокосову стружку.