метану

В
В 		В

Мій SciELO

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

  • Процитовано Google
  • Подібне в SciELO
  • Подібне в Google

Поділіться

Архіви наук про тварин

версія В онлайновій версії ISSN 1885-4494 версія В друкованій версії ISSN 0004-0592

Арх. Zootec.В том 60В No232В CГіrdobaВ грудень 2011

http://dx.doi.org/10.4321/S0004-05922011000400011В

Визначення виробництва метану у коз, що харчуються дієтами з різними злаками

Визначення виробництва метану у кіз, що годуються різними злаковими раціонами

Лопес, М.К. 1 *, RGіdenas, L. 1, Piquer, O. 2, Cerisuelo, A. 3, Cervera, C. 1 та FernGndez, C. 1

Для визначення виробництва метану, коли їм вводили дві дієти, використовували трьох первісних козлів породи Мурчіано-Гранада, віком півтора роки, що перебувають у стані утримання, із середньою вагою 33,08 ± 2,1 кг. відрізнялися лише типом злакових (зерно ячменю або кукурудзи). Два послідовних тести на засвоюваність були проведені шляхом введення двох дієт. Після періоду адаптації 7 днів очевидну засвоюваність аналізували протягом 5 днів. Виробництво метану (CH4) визначали непрямою калориметрією з використанням маски з відкритим контуром, пристосованої до дрібних жуйних тварин. CH4 вимірювали на 4 день тесту на засвоюваність перед введенням добового раціону і ще три вимірювання проводили кожні 35 хвилин, поки вони їли. Ніяких суттєвих відмінностей не спостерігалось у споживанні сухої речовини (у середньому 758 г DM/кози та день), а також між коефіцієнтами засвоюваності сухої речовини двох дієт (CDMS = 69,2% в середньому). Під час прийому їжі спостерігалися відмінності (с

Ключові слова: Так.

Для обслуговування використовувались три первістки 1,5-річної кози Мурчіано-Гранадіна. Середня маса їх тіла становила 33,08 ± 2,1 кг. Метою було визначити виробництво метану за двома дієтами, різними за типом зернових культур (ячмінь або кукурудза). Два послідовних випробування на засвоюваність були проведені з використанням дієт, що відрізняються за типом злаків (зерна ячменю або кукурудзи). Період адаптації триває 7 днів, а період засвоюваності - 5 днів. Виробництво метану (CH4) визначали за допомогою непрямої калориметрії з маскою розімкнутого контуру, пристосованою до дрібних жуйних тварин. Виробництво метану визначали на четвертий день випробування на засвоюваність, перед годуванням та ще на три вимірювання кожні 35 хвилин під час годування. Не було значних відмінностей ні в споживанні сухих речовин (758 г МС/коза та день в середньому), ні в коефіцієнтах засвоюваності сухої речовини (CDMS = 69,2% в середньому). Суттєві відмінності (с

Ключові слова: Так.

Вступ

В останні роки тривають значні дискусії та зростає занепокоєння щодо збільшення викидів парникових газів в результаті людської діяльності в цілому та зокрема тваринництва. Що стосується впливу тваринництва, визнано, що діяльність тваринництва виділяє значну кількість парникових газів: діоксид вуглецю (CO2), метан (CH4) та закис азоту (N2O), які суттєво сприяють зміні клімату.

Метан є важливим парниковим газом, його концентрація в атмосфері швидко зростала і подвоїлася з початку промислової ери (Moss et al., 2000; IPCC, 2001; Wuebbles and Hayhoe, 2002). З іншого боку, час перебування в атмосфері скорочується, отже, він може діяти в короткий термін, зменшуючи його концентрацію.

Серед видів тварин жуйні виділяють значно більшу кількість CH4, ніж не жуйні через високу популяцію метанопродукуючих мікроорганізмів, що населяють сітчастий рубчик (Crutzen et al., 1986; Moss et al., 2000). Отже, метан є харчовим відходом (O'Kelly and Spiers, 1992; Lana et al., 1998) і може становити від 2 до 11% валової енергії, споживаної жуйними тваринами (Johnson and Johnson, 1995).

Мета даної роботи полягала у визначенні виробництва метану у коз Мурчіано-Гранади на утриманні, що годувались дієтами, що відрізняються за типом злаків: зокрема, дієтами, що містять зерно ячменю або зерно кукурудзи.

ТВАРИНИ ТА ДІЄТИ

Температура та відносна вологість повітря контролювались протягом експериментальної фази за допомогою датчика (HOBBO; програмне забезпечення BoxCarPro3). Світло горіло з 07:00 до 19:00.

Кіз зважували на початку та в кінці експериментального періоду. Експеримент складався з фази адаптації до клітин та раціону протягом 7 днів, а потім експериментальної фази протягом 5 днів, протягом якої контролювали споживання, випорожнення калу та сечі. Цю саму процедуру повторювали двічі, першу - для дієти С, другу - для дієти М. Обидві процедури проводили з одними і тими ж тваринами протягом липня 2009 року. Раціон пропонували у двох добових дозах, завжди в один і той же час, 8: 30:00 та 15:00.

Кал кожного дня заморожували при -20 o C до моменту його аналізу, в якому всі зразки, відібрані у кожної тварини, гомогенізували та аналізували гомогенат кожної тварини з усієї експериментальної фази.

Маску з відкритим контуром, пристосовану до дрібних жуйних тварин, використовували для вимірювання теплопродукції кіз, що перебувають на технічному обслуговуванні, за допомогою непрямої калориметрії, а крім того, безпосередньо визначалося виробництво метану (CH4) тварин.

АНАЛІЗ ДАНИХ

Дані аналізували за допомогою аналізу дисперсії з типом дієти як фіксованого ефекту, середні значення порівнювали з тестом Дункана. Для цього було використано програмне забезпечення SPSS (2008) v16.

Результати і обговорення

Умови температури навколишнього середовища та відносної вологості, які постійно контролювались протягом експерименту, становили від 24 до 31 o C та від 62 до 77% відповідно, звичайні значення для липня місяця, в якому проводились роботи.

Значення Ym, знайдені в літературі, коливаються від 2% до 11% енергії, що вживається для різних дієт (Johnson and Johnson, 1995). Значення, отримані в цій роботі, знаходяться в межах цього інтервалу, швидше до нижньої межі через те, що наші раціони не засновані на пасовищі.

Агілера та Пріето (1991) встановили наступне рівняння лінійної регресії для кіз

Якщо використати рівняння де Бласа та ін. (2008), досліджені дієтичні дієти мають Ym близько 5,7 (значення, ближче до значення, отриманого в ході дослідження; Ym = 4,8). Де Блас та ін. (2008) спостерігали, що середні значення Ym зменшуються приблизно з 6,5-7,5% у великих раціонах до 4,0-4,5% у концентрованих раціонах. Середній коефіцієнт перетворення СН4 для змішаних дієт, що вивчались у цьому дослідженні, становив 4,8, що нижче, ніж оцінений де Бласом та співавт. (2008), хоча слід зазначити, що кози перебували на технічному обслуговуванні.

Висновки

Можна кількісно визначити вироблення СН4 за допомогою респірометрії та виявити варіації між дієтами. Коефіцієнт перерахунку CH4 у коз, що годують змішаними кормами, становив 4,8. Хоча ця інформація є важливою для підготовки кадастрів викидів газу худобою, необхідні додаткові дослідження, де ми можемо оцінити фактори, пов’язані з тваринами, продуктами харчування та екологічними умовами.

Бібліографія

Агілера, Дж. та Prieto, C. 1991. Виробництво метану у кіз, що отримують дієти на основі люцернового сіна та ячменю. Арх. Анім. Nutr., 41: 77-84. [Посилання]

AOAC. 2000. Офіційні методи аналізу AOAC International. 17-е видання Асоціація офіційних аналітичних хіміків. Арлінгтон. ВИКОРИСТАННЯ. [Посилання]

Бошемен, К.А. та Макгінн, С.М. 2005. Викиди метану від кормової худоби, що годується ячменем або кукурудзою. J. Anim. Sci., 83: 653-661. [Посилання]

Benchaar, C., Pomar, C. and Chiquette, J. 2001. Оцінка дієтичних стратегій зменшення виробництва метану у жуйних тварин: Модельний підхід. Пес. J. Anim. Sci., 81: 563-574. [Посилання]

Bhatta, R., Enishi, O., Takusari, N., Higuchi, K., Nonaka, I. and Kurihara, M. 2008. Дієтичні ефекти на вироблення метану козами та порівняння між методологіями вимірювання. J. Agric. Наук, 146: 705-715. [Посилання]

Crutzen, P.J., Aselman, I. and Seiler, W. 1986. Виробництво метану домашніми тваринами, дикими жуйними тваринами, іншою рослиноїдною фауною та людьми. Теллус, 38 (В): 271-284. [Посилання]

Де Блас, К., Гарка-Реболлар, П., Камбра-Л.Гіпес, М. та Торрес, А. 2008. Внесок жуйних тварин у викиди парникових газів. XXIV Курс спеціалізації FEDNA. Редакційна FEDNA. Мадрид. стор. 121-150. [Посилання]

Хіндріхсен, І. Агр. Екосист. Environment., 113: 150-161. [Посилання]

ІНРА. 2007. Харчування биків, овець та козлів. Besoins des animaux. Valeurs des aliment. Ред. Quae. Париж. 307 с. [Посилання]

IPPC. 1996. Переглянуті Керівні принципи IPPC 1996 року щодо національних кадастрів парникових газів. Глава 4. Сільське господарство. IPPC/OECD/IEA. Париж. 140 стор. [Посилання]

МГЕЗК. 2001. Зміна клімату 2001: Наукові основи. У: J.T. Хаутон (Ред.). Міжурядова комісія з питань зміни клімату (МГЕЗК). Кембриджська університетська преса. Женева. 944 с. [Посилання]

МГЕЗК. 2006. Настанови МГЕЗК щодо національних кадастрів парникових газів. Т. 4. Сільське, лісове та землекористування. IGES. Канагава. Японія. Розділ 10. pp. 10,1-10,87. [Посилання]

Джонсон, К.А. та Джонсон, Д.Е. 1995. Викиди метану у великої рогатої худоби. J. Anim. Sci., 73: 2483-2492. [Посилання]

Халіл, М.А.К. 2000. Атмосферний метан: Вступ. У: М.А.К. Халіл (Ред.). Атмосферний метан, його роль у глобальному середовищі. Спрінгер-Верлаг. Берлін. стор. 1-8. [Посилання]

Кройцер, М. та Гіндріхсен, І. 2006. Пом'якшення дії метану у жуйних тварин дієтичними засобами: роль їх викидів метану з гною. Серія Міжнародного конгресу. У: C.R. Соліва, Дж. Такахаші та М. Кройцер (ред.). Парникові гази та тваринництво: оновлення. Elsevier. Нідерланди. Серія Міжнародного конгресу, 1293: 199-208. [Посилання]

Лачіка, М. та Агілера, Дж. 2003. Оцінка енергетичних потреб коз, що вільно виганяють, з особливим посиланням на оцінку її енергетичних витрат методом 13С-бікарбонату. Маленький Румін. Рез., 49: 303-318. [Посилання]

Лана, Р.П., Рассел, Дж. та Ван Амбург, М.Є. 1998. Роль рН у регулюванні виробництва метану та аміаку в жуйних речовинах. J. Anim. Sci., 76: 2190-2196. [Посилання]

Мертенс, Д.Р. 2002. Гравіметричне визначення нейтрального миючого волокна, обробленого амілазою, у кормах зі зворотним стаканом або тиглями: спільне дослідження. J. AOAC Int., 85: 1217-1240. [Посилання]

Міллер, Т.К. та Гувера, В.Х. 1998. Аналіз поживних речовин корму, включаючи вуглеводи. Західний Ва. Університет Моргантаун, штат Вірджинія Анім. Науковий звіт, № 1. [Посилання]

Міністерство охорони навколишнього середовища. 2007. Інвентаризація викидів парникових газів в Іспанії. 1900-2005 роки. Повідомлення Європейській комісії. Рішення 280/2004/CE та 2005/166/CE. Міністерство охорони навколишнього середовища. Мадрид. Іспанія. 330 с. [Посилання]

Мосс, А.Р., Жуані, Дж. and Newbold, J. 2000. Виробництво метану жуйними: його внесок у глобальне попередження. Енн Зоотех., 49: 231-253. [Посилання]

О'Келлі, Дж. та Спайерс, В.Г. 1992. Вплив монензину на метан і теплопродукцію бичків, що харчуються сіном з люцерни. Авст. J. Agric. Рез., 43: 1789-1793. [Посилання]

Prieto, C., Aguilera, J.F., Lara, L. і Fonoll®, J. 1990. Потреби в білках та енергії для утримання корінних коз гранадін. Бріт. Дж. Нутр., 63: 155-163. [Посилання]

Рассел, Р.В. та Гар, С.А. 2000. Наявність глюкози та пов’язаний обмін речовин. У: J.P.F. Д'Мелло (Ред.). Метаболізм та харчування сільськогосподарських тварин. CAB Intl. Publ. Воллінгфорд. Оксон. Великобританія. стор. 121-147. [Посилання]

SPSS. 2008. Статистичний пакет для соціальних наук. Версія 16.0 для Windows. SPSS Inc. Чикаго. Іл. США. [Посилання]

Ван Соест, П.Дж. 1994. Харчова екологія жуйних тварин. Друге видання Корнельського університету. Комсток. 476 с. [Посилання]

Вубельс, Д. та Hayhoe, K. 2002. Атмосферний метан та глобальні зміни. Earth-Sci. Преподоб., 57: 177-210. [Посилання]

Отримано: 10-08-09
Приймається: 6-24-10.

В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons