язка

Коли ми страждаємо a гастроентерит з діареєю ми маємо великий ризик зневоднення, оскільки організм випускає велику кількість води через стілець.

Те саме відбувається на стадіях гострих симптомів у людей із такими захворюваннями, як синдром подразненого інтерстину (IBS) або запальні захворювання кишечника (IBD), такі як добре відома хвороба Крона або виразковий коліт.

Дегідратація може призвести до серйозних ускладнень, і у разі значної діареї, незалежно від її характеру, бажано, перш за все, уникати зневоднення через вживання води та, наскільки це можливо, зупинити витік води через кал в’язка дієта з низьким вмістом клітковини.

Дуже ймовірно, що в перші години інтенсивної діареї нам не хочеться приймати щось тверде, але ми не можемо нехтувати споживанням рідини.

На цьому першому етапі вам доведеться пити потроху, але постійно рідину, яка забезпечує нам цукри та мінеральні солі, такі як проціджені соки, настої, такі як ромашка, оральна сироватка, знежирені бульйони тощо.

Вам не потрібно форсувати своє тіло, але не бажано залишатися без їжі більше 24 годин. З цього моменту або раніше, якщо ми відчуваємо голод або тягу, нам слід почати включати м’яку їжу, таку як йогурт або скибочки яблук, щоб перевірити толерантність нашого організму. Якщо ми бачимо, що прийом цих продуктів не викликав блювання або дискомфорту, пора починати в’язка дієта.

В’яжучий сніданок

Ми знаємо, що ідеальний сніданок включає молочну продукцію, порцію хліба чи каш та шматочок фрукта, але у подібних випадках не потрібно змушувати себе повноцінно снідати, але ми можемо взяти лише частину його та наповнити його з плином днів і одужання надзвичайне.

    Краще вибирати знежирений йогурт замість молока, оскільки йогурт при ферментації має у своєму складі живі бактерії, які дійсно корисні для повторного заселення кишечника та його посилення перед зовнішніми агресіями.

Для молочного сніданку найкращим є білий хліб (без клітковини). Підсмажений хліб більш травний, тому невеликий шматочок підсмаженого білого хліба супроводжується нежирний свіжий сир, айвова паста, нежирна індичка або шинка (краще вибирати м’ясні нарізки з низьким вмістом солі та без спецій та ароматизаторів).

Якщо фрукти, краще вибирати ті, які багаті на дубильні речовини (в’яжучі речовини), такі як айва, гранат або чорничний сік (краще натуральний), тертий, смажений або варений яблуко, банан або мушмула. Плоди, багаті дубильними речовинами, легко помітити, оскільки вони залишають у роті відчуття «грубості». легко помітити.

Основні страви: обід та вечеря

    Що перші страви ідеально вибирати знежирені бульйони, супи (макаронні або рисові), варений білий рис або пюре без клітковини (морквяний, картопляний або очищений кабачок).

В якості других страв добре вибрати краще приготоване або приготоване на пару м’ясо курки або індички та білу рибу, щоб уникнути приготування їжі з олією і, таким чином, додатково обмежити жирність у раціоні. Варене яйце або у французькому омлеті - також хороша альтернатива.

* Бажано уникати бобових, волокнистих та/або жирних сортів м’яса (особливо баранини та качки), метеоризних або багатих клітковиною овочів, кісткових фруктів, жирної риби, молюсків та фруктів, багатих клітковиною.

Їжу слід супроводжувати водою або настоєм після їжі, щоб не нехтувати прийомом води. Краще уникати десерту, щоб не перевантажувати шлунок.

Харчування між годинами

Для середини ранку, перекусу, приготування їжі або, нарешті, коли з’являється голод, добре вдаватися до:

    фрукти Y терпкі фруктові соки за його вміст у згаданих вище дубильних речовинах (сік айви, граната або чорниці, тертий, смажений або варений яблуко, банан або мушмула).

Йогурти, свіжий сир або ряжанка будь-якого виду: Краще, якщо вони збагачені активним біфідусом, хоча будь-який ферментований молочний продукт несе в собі масу живих бактерій, цікавих для нашої кишкової флори.

Маленький бутерброд з тостами з нежирним нарізним м’ясом, 0% сиру (свіжий або спред), сир з айвовою пастою

Як тільки діарея вщухне, пора починати поступово вводити їжу з клітковиною, таку як нетреновані соки, очищені фрукти, варені овочі та спостерігати за ступенем толерантності, щоб якомога швидше нормалізувати дієту.

Після діарейних процесів є кілька днів, коли відчуття запору помітно і навіть дратує. Це відбувається просто тому, що кишечник «порожній». після діареї та того, що ви сидите на дієті з низьким вмістом залишків, тому це не справжній запор, це просто відчуття. Дуже важливо, щоб не вживались такі заходи, як введення занадто багато клітковини або використання проносних, щоб відчуття помилкового запору зникло, оскільки кишечник все ще буде ослаблений і існує ризик рецидиву.