Місце злаків у сучасному харчуванні, здається, займають дві їжі, що здійснюють монополію: пшениця та рис. Однак, щоб мати справді здорову дієту, необхідно включати велику кількість круп із різними харчовими властивостями. Наприклад, пшоно, на сьогоднішній день, є однією з найменш споживаних злакових культур, але є однією з найбільш корисних для організму.

раціон

Завдяки хорошому балансу білків (на нього припадає 11гр на кожні 100гр зернових), вуглеводів (65гр) та різноманітних вітамінів та мінералів, пшоно стає одним із злаків майбутнього. На відміну від інших круп, пшоно легко і повноцінно перетравлюється, воно не викликає дискомфорту в кишечнику (як це буває з пшеницею) і воно вказується у всіх видах дієт (його можуть вживати як целіакії, так і діабетики).

Пшоно - це їжа, яка конденсує широкий харчовий діапазон із дуже малою калорійністю. Він містить лише 356 калорій на 100гр, що робить його ідеальним продуктом для дієт для схуднення. Гіпертоніки також не повинні мати проблем із цією їжею, оскільки вона містить лише 5 мг натрію.

Препарати на основі злаків, такі як пшоно, можуть бути такими ж смачними та смачними, як і ті, що виготовляються з пшеницею або іншими видами зерен. Його можна приготувати у формі запіканки, пудингу, а з нього виготовляють всілякі тіста, тапас і хрусткий хліб. З пшоном ви також можете приготувати надзвичайно поживне рослинне молоко, призначене для зміцнення організму та зміцнення всіх життєво важливих функцій. Як і решта злаків, пшоно також не містить холестерину (воно є хорошою заміною їжі тваринного походження в планах здорового харчування).