Влаштуйте химерну вечірню вечерю, яку ваші гості незабаром не забудуть з Les Diners de Gala - дивно екстравагантною кулінарною книгою, написаною та проілюстрованою великим Сальвадором Далі. Вперше опубліковано в 1973 році, щоб здійснити дитячу мрію пана сюрреаліста про кухаря, за підрахунками, залишиться лише 400 (дорогих) оригіналів. Однак через 43 роки Ташен порадує продуктів харчування, книжкових хробаків та любителів мистецтва у всьому світі випуском нової серії доступних примірників. Отже, якщо ви коли-небудь мріяли організувати роман, такий самий, як "чуттєвий, образний та екзотичний", тепер ваш шанс.

вечерю

Обкладинка англійського видання Надано Ташен

Від цікавих тем розмов, про які гості обов’язково здогадаються, до переліку рекомендованих афродизіаків, які їх обслуговують, Les Diners de Gala пропонує 12 глав із 136 ексцентричних рецептів, доповнених духовними роздумами художника.

Застереження: «Якщо ви учень одного з тих лічильників калорій, який перетворює радість від їжі на форму покарання, негайно закрийте цю книгу; це занадто жваво для вас, занадто агресивно і занадто непроникно. "

Іншими словами, воїни мають попередження. Це означає, що багаті кухарі скрізь можуть насолоджуватися приємними насолодами «Тисячолітнього яйця», «жаб’ячого тістечка» та «раків на травах вікінгів».

Сальвадор Далі був більше, ніж легендарним художником-соціалістом ХХ століття. Він був відомий своєю особистістю, більшою за життя, і деякими досить епатажними публічними трюками, включаючи нібито сечовипускання на підлогу св. Регіс у Нью-Йорку перед Енді Уорхолом.

На додаток до своєї дружини, яку звали Гала, Далі також влаштовував багато пишних вечірок. Далі, якого широко відвідують знаменитості в незвичних костюмах з екзотичними тваринами, які вільно повзають під ногами, пише зі свого багаторічного досвіду розміщення еліти компанії - і не залишає бажати кращого.

Що стосується смаку до «кисло-солодкої яловичини» чи «карамелі з сосновими шишками», вони спробують змусити цих нинішніх соціалістів випробувати ці рецепти на собі. Але одне точно: вишукані зображення сирих кулінарних світів Далі, безперечно, дратують.

Les diners de Gala випускає Taschen 44, 99 GBP/59, 99 доларів.