ЩО МИ ПОТРІБНО (6-8 порцій):
Хоккайдо гарбуз - 1 шматочок середнього розміру
Картопля - 4 шматочки середнього розміру
Крем 33% - 200 мл
Насіння гарбуза - на жменю
Сіль, мускатний горіх
Оливкова або гарбузова (якщо є вдома) олія
ЯК ЦЕ ЗРОБИТИ:
Коли наближається осінь, але навіть коли осінь не наближається, приготуйте цю велику доброту, яку кожен готує по-різному і називає по-різному. Це простий суп з гарбуза, який можна приготувати без зайвих інгредієнтів та складностей.
Ви миєте гарбуз, вирізаєте його і ріжете. Очистіть картоплю, наріжте шматочками і варіть разом з гарбузом в літрі підсоленої води.
Коли картопля та гарбуз м’які, ви їх змішуєте. Ви не наливаєте воду.
Додайте крем, перемішуючи, закип’ятіть і відставте.
Смажте гарбузові ядра на сухій сковороді.
Полийте суп оливковою або гарбузовою олією в тарілку, додайте смажені ядра і готово.
PS: на закінчення, якщо ви хочете, але вам не потрібно, додайте трохи Мускатного горіха ... Мені це більше подобається, але я залишу це для вас . 😉
Харчові цінності на 1 порцію:
108 ккал, жир 1 г, білок 4 г, вуглеводи 20 г, клітковина 4 г.
ПОРАДА: Я вже бачив цей суп з хроном, каррі, бульйоном ... у людей просто дуже сильна тенденція до ускладнення простих речей . 🙂 але ви не ускладнюєте життя, дайте собі цей простий і смачний рецепт, який ідеально підходить на вечерю він також заспокоюється пізно за вечерею, оскільки одна порція є низькокалорійною.
PS: і так. Ви не чистите гарбуз і так, коли він охолоне, він загусне. Але розбавляти не потрібно, потрібно просто знову зігріти. 🙂
Поділитися:
Про мене
Мартін Шимбох
Мене звати Мартін, я чоловік на кухні. І ці сайти тут для вас та вашого натхнення готувати щодня і не божеволіти від цього. Одночасно я приношу вам ексклюзивну, відібрану каву, яку ви можете замовити в моєму інтернет-магазині.