кураг

Властивості абрикосових кураг

Абрикосові кураги - це той чудовий апельсиновий плід, повний клітковини, бета-каротину, вітамінів та мінералів. Захоплення скласти більше рецептів з абрикосом, ніж ви можете собі уявити.

Всі властивості та користь абрикосової кураги зроблять ваш раціон справді здоровим. Тоді пам’ятайте, що хоча це правда, що ви є тим, що їсте, те, що ви їсте, може зробити вас набагато більшим, ніж ви є.

Як їх роблять, що у них є

Абрикос збирають, коли він повністю дозрів і має найбільшу кількість цукру. Потім ці плоди розкладають на великих дерев’яних підносах, які сушать на сонці або в духових шафах, поки не буде досягнута необхідна точка сушіння.

Цей фрукт має солодкуватий, злегка кислий смак, і його дуже легко включити в будь-який рецепт. Тому що він чудово поєднується з червоним м’ясом, копченостями, салатами, сирами та цитрусовими.

Абрикосові кураги, як і інші сухофрукти, зазвичай мають більший вміст цукру, ніж свіжі фрукти. Однак у куразі відносно низький вміст цукру, і її харчові переваги значно перевищують цю невелику кількість.

Поживна користь кураги

Абрикосові кураги теж є дуже низькокалорійний. Щоб отримати таку ж кількість, як яблуко, потрібно до 5 штук. Однак вони постачають набагато більше поживних речовин і мають більшу доступність клітковини. Але вони на цьому не закінчуються, оскільки його видатні властивості забезпечують нам більш ніж чудову кількість усього цього:

Бета каротин

Курага є важливим джерелом бета-каротину. З них, наприклад, вони містять більший вміст, ніж морква. Як антиоксидант, бета-каротин працює на стимулювання імунної системи і відповідає за усунення вільних радикалів. Таким чином, він діє проти токсинів, що утворюються внаслідок таких захворювань, як грип та інші різні типи інфекцій.

Залізо

Серед властивостей абрикосової кураги - високий вміст заліза. Незамінний компонент гемоглобіну.

Курага добре зарекомендувала себе, запобігаючи дефіциту цього мінералу, відсутність якого може призвести до анемії. Всього лише 5 шматочків цього сухофрукта ми можемо забезпечити собі рекомендовану добову норму для нашого раціону.

Кальцій

Втрата кісткової маси часто стає проблемою для жінок із віком. Тому всмоктування кальцію раптом стає життєво важливим елементом для забезпечення підтримки кісток. Шістдесят грамів кураги - це еквівалент 40 мг кальцію. Що може бути відмінним профілактичним засобом проти остеопорозу.

Вітаміни

Курага абрикоса забезпечує вітаміни А і С у вашому раціоні. Кожна порція містить 2 відсотки рекомендованого щоденного споживання цих поживних речовин.

Абрикосовий вітамін А забезпечує всі необхідні переваги для підтримки здоров’я очей. Таким чином, що запобігає сухості та дегенерації жовтої плями. З іншого боку, вітамін С допомагає нашому організму виробляти колаген, сполуку, яка підтримує еластичність шкіри.

Клітковина

Клітковина є основним елементом дієти. Щось, що присутнє, рясно, в абрикосових курагах. Дієтичні рекомендації пропонують приймати щонайменше 25 грамів щодня. Ця проста порада важлива, щоб допомогти зменшити ризик серцевих захворювань та деяких видів раку, а також діабету 2 типу.

Зрозуміло, що людина живе не лише на куразі (… на абрикосі). Але якби їх не було, ми б дуже сумували за чудовими властивостями абрикосової кураги та користю для здоров’я цього унікального сухофрукту.