Хоча, коли ми говоримо про яйця, наша голова завжди думає про курячі яйця за звичкою, є яйця від інших птахів, які вживають дуже часто і мають подібні харчові характеристики. качині яйця Вони є важливою їжею в кетогенних дієтах. Вони містять більше жиру, ніж курячі або перепелині яйця. Це потрібно враховувати, оскільки в цьому типі дієти ми шукаємо високий внесок жирних кислот.
Його смак Це схоже на курку, можливо, трохи більш інтенсивний завдяки більшому внеску жиру. В Іспанії їх зазвичай не вживають багато, але їх можна знайти практично у всіх супермаркетах.
Якщо ви збираєтеся це робити рецепти заміни курячих яєць качиними, майте на увазі, що його розмір практично вдвічі більший. У рецептах, де використовуються яйця, вони, як правило, вказують одиниці вимірювання яєць замість ваги, як це звичайно з іншими продуктами.
Information Харчова інформація яєць Pata
Її харчовий внесок ідеально підходить для цього типу дієти та будь-якої іншої. яєчні білки найвищої якості і має більшу біологічну цінність, будучи еталоном при визначенні якості білка решти продуктів. 100 грам індичих яєць, враховуючи і білок, і жовток вони нам забезпечують:
- Калорії: 180 кілокалорій
- Жири: 14,5 грам
- Білки: 13 грам
- Вуглеводи: 0,5 грам
- Клітковина: 0 грам
- Вода: 72%
Між мінерали те, що нам дають качині яйця, включає: фосфор, натрій, калій, селен, йод, кальцій тощо.
Забезпечує хорошу кількість вітаміни як жиророзчинний, так і водорозчинний, виділяючи його вміст у: A, E, D та інших групах B, таких як тіамін (B1), рибофлавін (B2), ніацин (B3), пантотенова кислота (B5), фолієва кислота ( B9) та B12.
👌Переваги та лікувальні властивості качиних яєць
Яйця є необхідні продукти харчування для будь-якого типу дієти, а тим більше для Кето Дієти. Він забезпечує найкращу якість білків і велику кількість корисних жирних кислот. На додаток до його великого внеску в мінерали та поживні речовини, ми можемо назвати багато переваг та оздоровчі властивості що нам принесе ця їжа:
- Їжа Низька калорійність.
- Це практично не сприяє вуглеводи.
- Хороше джерело залізо.
- Ваш внесок від натрію дуже важливо для кетогенної дієти.
- Покращує здоров'я очей завдяки високому вмісту вітаміну А, також відомого як ретинол.
- Ваш внесок від Вітамін D зміцнює кістки та запобігає остеопороз.
- Надає різні поживні речовини антиоксиданти як вітамін Е, А або селен. Ідеально для запобігати захворюванням і затримують клітинне старіння.
- Їжа настійно рекомендується для вагітні та годуючі.
Чим корисні качині яйця в кетогенних дієтах?
Пата-яйця корисні та рекомендовані для всіх типів дієт, але особливо в кетогенних дієтах вони ідеально підходять для:
- Високий внесок жири.
- Внесок холестерин.
- Їх білка вони найкращої якості.
- Він не містить навіть 1 грама вуглеводи.
- багатий на натрію та інші електроліти, такі як калій.
- Їжа високо антиоксидант.
Як ви їсте яйця Пато? Чи можна їх їсти сирими?
Будучи настільки спожитим у кетогенних дієтах, ми можемо це втомитися. Але існує так багато способів його споживати, що якщо ми будемо змінюватися, ми ніколи не втомимось. Найпоширенішими способами споживання цієї їжі є:
- Варені яйця.
- Французький омлет або омлет.
- Фріттата.
- Яєчня.
- Браконьєр.
- До на грилі або смаженому.
- У таких країнах, як Китай, вони їдять ферментовані качині яйця.
- Робіть соуси, як майонез.
- Сирий, хоча це не найбільш рекомендований варіант.
Чи правда, що їм рекомендують завагітніти?
Немає жодного дослідження, яке б підтверджувало це на 100%. У деяких країнах існує повір'я, що качині яйця підвищення родючості і можливість завагітніти. Крім того, ця їжа показана для зменшення або повного усунення кісти в яєчниках.
Хоча науково не доведено, що качині яйця допомагають жінкам завагітніти. Якщо так багато людей у це вірить, чому б не спробувати?