Горіхи

Це найменш калорійний сухофрукт і має низький глікемічний індекс

Каштани: простий рецепт вживання каштанів у кремовій формі

користь

Каштан: властивості, користь та харчова цінність

Є ті, хто проводить рік в очікуванні осені, щоб мати можливість скуштувати плоди каштана, які ми зазвичай їмо смажені. Каштан він багатий вуглеводами, більшість крохмалів, повільне всмоктування і з низьким глікемічним індексом, а також у незамінних амінокислотах.

Це найменш калорійний сухофрукт і той, який забезпечує більше відчуття ситості, тому його споживання підходить для будь-кого, хоча діабетики повинні їсти їх помірно.

Каштан також багатий клітковиною, отже допомагає нормальному функціонуванню кишкового транзитул і боротися із запорами.

Каштани

Харчова цінність (на 100 грам):

Калорії: 179 ккал

Білки: 2,65 г.

Вуглеводи: 36,5 г.

Сушені фрукти

Властивості каштана

Є видатне джерело вітаміну С, Важливо, щоб мати можливість поглинати залізо і утворювати еритроцити. І цей елемент також є хорошим антиоксидантом, тому збалансоване споживання каштанів допомагає запобігти старінню. Він також містить вітамін А, важливо для зору, та Е, антиоксидант та основний для імунної та метаболічної систем.

Щодо мінералів, його вміст калію виділяється, що “допомагає функції нервів, скороченню м’язів і тому частота пульсу залишатися постійним. Це також дозволяє поживним речовинам надходити в клітини », - пояснює він. MedlinePlus.