Лісовий горіх, серед горіхів, є однією з найбільш властивостей, якою вони володіють, передусім навіть волоські та мигдаль. Це означає, що, незважаючи на високу калорійність, як і у випадку з іншими горіхами, його користь настійно рекомендує включати їх у збалансоване харчування.
Фундук має дуже хороший вміст клітковини, вітамінів, мінералів та природних жирів, тому вони не тільки забезпечують поживні речовини, але й допомагають здобувати енергію здоровим способом.
Аромат фундука робить їх дуже простими для включення в щоденний раціон, оскільки вони можуть дуже добре поєднуватися з солодкими стравами, такими як десерти, а також із салатами, смузі та як частина інгредієнтів рагу або начинки.
Властивості Фундук
Фундук має високий рівень калорійності завдяки природному вмісту жиру, який досягає до 65%. Добре в цьому те, що вони, як натуральні, не представляють небезпеки для здоров’я, але ви повинні бути обережними, щоб не їсти їх у великих кількостях через їх високу калорійність.
У будь-якому випадку, вони мають безліч інших властивостей, завдяки яким настійно рекомендується включати їх у щоденний раціон.
Основними властивостями фундука є наступні:
- Олеїнова кислота: фундук, як і будь-який сухофрукт, має натуральні олії та жири, дуже корисні для організму. Серед цих масел олеїнова кислота є найбільш важливою, оскільки вона містить мононенасичені жири. У ньому також є лінолева кислота, яка містить поліненасичені жири. Це допомагає здоровим волоссю та шкірі.
- Антиоксиданти: він має високий рівень вітаміну Е, поряд з так званими фітонутрієнтами, такими як протоантоціанідини, фітостерини та бета-ситостерин. Цей набір робить їх чудовою антиоксидантною їжею та запобігає природним наслідкам старіння в організмі.
- Всього одна 30-грамова порція фундука забезпечує дві третини вітаміну Е, необхідного організму щодня. Якщо ви приймаєте їх помірно у своєму щоденному раціоні, як закуску, яка не є частиною будь-якого рецепту, ви можете забезпечити необхідну кількість вітаміну Е.
- Різні мінерали: фундук дуже багатий різними мінералами, такими як кальцій, магній, марганець та фосфор, які дуже допомагають сприяти зростанню організму, головним чином на таких стадіях розвитку, як підлітковий вік, або під час вагітності; і нарощувати сили на зрілих етапах.
Прибуток Фундук
Користь, яку приносять компоненти фундука при їх споживанні, багато і різноманітна.
Завдяки високому рівню клітковини, корисних жирів, калорій, білків та вуглеводів, він може допомогти у багатьох сферах.
Є лісовими горіхами на відгодівлі?
Фундук має дуже високий рівень калорійності, вищий за інші горіхи, із розрахунку 628 калорій на 100 грам. Рекомендується не їсти рівно 100 грамів на день, а включати його в щоденний раціон малими порціями, приблизно 20 грам.
Слід зазначити, що крім калорій, фундук має і інші переваги, які з кожних 100 грамів містять:
- Жир: 61 грам.
- Вуглеводи: 17 грам.
- Білок: 15 грам.
- Клітковина: 0,50 грам.
- Холестерин: 0,00 грам.
При всьому цьому, можливо, регулярним споживанням їх уникнути потреби у надходженні клітковини або зовнішньому природному жирі.