Оновлено 07.07.2019 11:00.
Мед відігравав важливу роль в історії людства з найдавніших часів. Ми знаємо, що первісна людина добувала мед із вуликів завдяки печерним картинам, знайденим у "Печера Павука”Розташований у Бікорпі (Валенсія), датується 7000 р. До н. Крім того, є дані в судинах з великою кількістю меду знайдено в різних єгипетських гробницях, які збереглися в ідеальному стані. Кажуть, що самого Зевса в перші роки життя годували медом, і тому всі покоління Стародавньої Греції його споживали, навіть спортсменів вони використовували його як джерело енергії. Чи сьогодні щось змінилося?
"Основні переваги, які меду має бути природним підсолоджувачем, є джерелом антиоксидантів, сприяє травленню, полегшує кашель та біль у горлі, протизапальну активність, застосовується для лікування рани, серед інших », - пояснює дієтолог Каталіна Мата.
Забезпечує поживними речовинами
"Це відмінне джерело швидкої енергії завдяки своєму великому внеску в цукри між 75% - 80%, з них 70% - це глюкоза і фруктоза, два моносахариди, які швидко всмоктуються в слизовій оболонці кишечника і забезпечують Енергія за кілька хвилин, забезпечивши спортсмена необхідною енергією для покращення їх сили та опору », - говорить фахівець.
Слід зазначити дослідження, проведені Лабораторія вправ та спортивного харчування в Університеті Мемфіs, який аналізував результати діяльності групи підготовлених велосипедистів, яким протягом трьох тижнів давали мед, воду або плацебо без калорій. Тести на витривалість показали, що як мед, так і глюкоза скоротили час до фінішу та збільшили силу велосипедистів порівняно з плацебо.
Скільки меду повинен споживати бігун?
Для Mata щоденне споживання буде залежати від харчових потреб кожної людини. "В 100 грам меду ми отримуємо 300 калорій, його споживання особливо рекомендується людям, яким потрібна додаткова доза енергії, таким як спортсмени, школярі або ті, хто хоче скласти дієту для набору ваги ".
Оскільки ця поживна речовина забезпечує нам високий вміст енергії, її рекомендують бігунам. "Споживайте 1 - 2 чайні ложки перед тим, як виконувати вправи або змагання, скористатися легким засвоєнням вуглеводів і надати тілу енергію і таким чином отримати більший опір і швидкість », робить висновок Мата.
Тепер, коли ви знаєте, наскільки добре медоносна бджола, налийте собі смачної ложки і бігайте щонайменше 15 хвилин, щоб досягти щоденного виклику Entel Challenge Be Constante.