Для тих, хто не знайомий з цим продуктом, пивні дріжджі - це конгломерат мікроскопічних грибів, який у процесі бродіння утворює газ, який називається вуглекислим газом, який надуває хліб і утворює бульбашки в пиві. У цьому процесі дріжджі також виробляють білки, вітаміни та мінерали, які збільшують свою харчову силу. Стародавні єгиптяни вже використовували пивні дріжджі за цілющі властивості. Древні називали це «божественним ліками». Завдяки надзвичайним детоксикаційним та регенеруючим властивостям кишкової флори він також усуває проблеми із запорами.

Коли пивні дріжджі сухі, вони є чим вище вміст фолієвої кислоти, 900 міліграмів на 100 грамів дріжджів, крім інших не менш мізерних поживних речовин, каротиноїдів, слідів токоферолів, пальмітинової та стеаринової кислоти, ці кислоти насичуються, білки з незамінними амінокислотами, які, якщо їх не потрапити в раціон, організм не може синтезувати. Мінерали, такі як фосфор, кальцій, кремній, цинк, фтор, натрій, калій, магній, марганець, мідь та залізо.

Якості пивних дріжджів

детоксифікувати
Однією з головних його якостей є те, що це чудовий детоксикант печінки, так печінка буде працювати краще, і людям із повільним травленням сприятимуть. Якщо печінка працює краще, вона з меншими труднощами усуне стерини з крові дерматологічні проблеми при якому печінка буде очищати кров, при кропив’янці, екземі та вуграх також можна спостерігати важливі покращення.

Цей тип дріжджів має безліч мікроелементів: селен, цинк, хром, глутатіон, що складається з трьох амінокислот: гліцину, цистеїну та глутамінової кислоти. Має всі вітаміни групи В, суттєвий для здоров’я шкіри, нігтів та волосся. Він знижує рівень холестерину, врівноважує артеріальний тиск, завдяки натрієвому та калієвому складу, активує інсулін, зменшуючи тим самим рівень глюкози в крові. (Фото: viktoriagrim)

Пивні дріжджі в продуктах

Однією з рекомендацій щодо його вживання є використання в порошку для змішування з їжею та досягнення більшої ефективності. Це можна використовувати з овочами, соусами, хлібом, тістечками, десертами, салатами, бульйонами, рагу тощо. Як правило, споживання дріжджів показано вранці, змішуючи 2 чайні ложки дріжджів з йогуртом, зародками пшениці та медом за смаком. Це стає чудовим загальнозміцнюючим засобом, який підтримує нервову систему та органи в цілому в рівновазі.

Протипоказання

Відомо, що дріжджі багаті фосфором, однак, коли вони переважають над кальцієм, це може призвести до декальцифікації. Цьому протидіє збільшення споживання молока, молочних продуктів або споживання добавки, багатої кальцієм.

Також незручним вважається те, що пивні дріжджі багаті пурином; Хоча пурин збільшує енергію, він також підтримує вироблення в організмі білків і уповільнює швидкість старіння, метаболічні відходи від цих процесів відомі як сечова кислота. з вашим лікарем загальної практики.