щодо

Поради для шкільної закуски

Щоб відзначити Всесвітній день харчування, ми даємо вам кілька практичних порад щодо приготування шкільної закуски.

Ця закуска повинна бути частиною добової норми калорійності дітей. Згідно з Посібником з приготування їжі, розробленим Міністерством охорони здоров’я та Міністерством народної освіти, ці закуски повинні становити 17,5% споживаних калорій на день. У дітей у віці від 3 до 5 років цей відсоток у середньому дорівнює 228 калоріям.

Отже, ці зіставлення повинні враховувати наступні міркування:

  1. Вони повинні інтегрувати продукти з різних груп, зазначених у Табличці хорошого харчування.
  1. Він повинен включати одну або кілька порцій овочів і фруктів, просту питну воду на замовлення та готову їжу, яка є основним джерелом енергії та поживних речовин для закуски.
  1. Їжа повинна готуватися з високоякісних інгредієнтів, уникаючи вживання продуктів, які не сприяють правильному харчуванню.
  1. Їжа повинна бути привабливою як за смаком, так і за подачею.

Як поєднувати продукти для перекусу?

Овочі та фрукти

Вони повинні бути важливою частиною закуски. Переважно їх слід забезпечувати цілими, а не в соках з міркувань ситості та споживання енергії. Якщо пропонуються зневоднені фрукти, робіть їх без додавання цукру і не більше чотирьох штук. Що стосується овочів, їх споживання не повинно обмежуватися.

Готові продукти

Це повинна бути порція, що не містить більше 180 калорій, з низьким вмістом жиру, цукру та солі з цільнозерновими або цільнозерновими продуктами. Наприклад, у випадку з кукурудзою: позол та коржик де нікстамаль або зернові культури, такі як овес, ячмінь та пшениця; і з одним або кількома з наступних продуктів: невелика кількість тваринної їжі або бобових, велика кількість овочів і відсутність або дуже мала кількість рослинних олій (з низьким вмістом насичених жирів і трансжирів).

Напої

Сприяти споживанню простої питної води.

Рідкі продукти

Молоко має бути напівжиреним або знежиреним. Молочні продукти, такі як йогурт та ферментована рідка їжа, повинні бути в ємностях максимальною місткістю 150 мл, а для питної форми - не більше 250 мл.

У разі пропонування овочевих або фруктових соків, а також нектарів, вони повинні бути% натуральними, без додавання цукру.

Опирайтесь на цей посібник, щоб приготувати поживні закуски, що сприяють правильному харчуванню та добробуту дітей.