автор: Estudio 7 Valencia
Редис - це овочі, що належать до сімейства капустяних та ріпакових, вони ідеально підходять для низькокалорійних дієт, оскільки вони мають лише 20 Ккал на 100 грамів, вони містять багато води та мінеральних солей, особливо сірки, заліза та йоду, і це особливо багатий на вітамін С, який сприяє засвоєнню заліза та забезпечує йому великі антиоксидантні властивості.
Редис має відмінні травні властивості, його компоненти стимулюють створення корисних бактерій для кишкового транзиту та борються із шкідливими бактеріями, а також допомагає печінці у її роботі з виведення жиру.
Сірчані компоненти редьки збільшують вироблення жовчі в печінці та сприяють спорожненню жовчного міхура, причому редька - це їжа, яка використовується при захворюваннях печінки та жовчного міхура.
Редис має заспокійливу дію на травну систему і може допомогти зняти здуття живота та розлад шлунку.
У ній багато калію: це робить його потенційним діуретиком. Видалення рідини допомагає схуднути.
Він містить йод, це чудовий мінерал, який пришвидшує обмін жирів і прискорює спалювання жирової тканини.
Завдяки вмісту кальцію, редька також сприяє формуванню зубів і кісток, редька є одним з найбільших джерел рослинного кальцію, який існує, вона також збільшує еритроцити.
Коли ви йдете купувати, вам слід вибрати ті, які дуже м’ясисті, тверді, з яскраво-червоним кольором і м’якою шкірою, без слідів. Найкраще збереглися ті, у яких є листя.
Занадто великі редиски не рекомендуються, як і ті, що мають дивні забарвлення.
Щоб їх зберігати, вам потрібно видалити зелене листя, щоб вони довше зберігалися в холодильнику, але не більше семи днів, у перфорованих поліетиленових пакетах, щоб вони дихали
Інформаційна примітка:
Ця стаття призначена лише для ознайомлення, в Estudio7Valemcia ми не маємо повноважень призначати будь-яке лікування або проводити будь-який тип діагностики.
Хоча деякі поживні речовини в редьці можуть мати лікувальну цінність, пам’ятайте, що ніколи не слід вживати занадто багато їжі або добавок на основі досліджень, які говорять, що вони покращують стан здоров’я.
Поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом щодо включення редьки в здоровий раціон.
Пропорції поживних речовин редьки можуть змінюватися залежно від виду та кількості плодів, крім інших факторів, які можуть впливати на модифікацію поживних речовин. Пам’ятайте, що залежно від приготування редьки, її властивості та харчові характеристики можуть відрізнятися.
Харчові властивості на 100 г.