Чи знаєте ви інулін? Чи знаєте ви, чим він може вам допомогти?
Інулін не є однією з найпоширеніших добавок на ринку, насправді він, як правило, досить невідомий для великої кількості людей, однак, він може принести велику користь для нашого здоров’я.
Останнім часом здається, що цей товар набирає популярності у світі добавок і воно досягло більшої кількості споживачів, навіть незважаючи на це, все ще існує багато людей, які не знають його властивостей.
У цій статті ми пояснюємо, як цей вид розчинної клітковини може допомогти вашому організму в таких важливих аспектах, як контроль цукру, вага та здоров'я органів травлення.
Що таке інулін?
Він класифікується як пребіотик, який забезпечує нашим кишковим бактеріям правильний вид палива.
Це природна форма вуглеводів, яка класифікується як фруктан міститься переважно в овочах та фруктах. На відміну від фруктози або простого цукру, інулін зазвичай виживає травлення, потрапляє в товсту кишку і стає паливом для кишкових бактерій.
Споживання цієї речовини розглядається як частина наших щоденних потреб у клітковині.
Які переваги інуліну?
Як ми вже згадували, інулін може бути дуже корисним для певних аспектів вашого здоров'я. Хотіли б ви виявити, що вони собою являють?
- Це сприяє виробленню бактерій, які природним чином населяють наш кишечник, утворюючи кишкову флору, яка виконує функції, що мають велике значення в організмі.
Стан нашої кишкової флори значною мірою залежатиме від способу життя, який ми ведемо. Стрес, вживання ліків або зміни в дієті можуть це змінити і спричинити певний дисбаланс, який зробить нас більш вразливими до певних захворювань. Тому споживання пребіотиків та пробіотиків виявляється надзвичайно доцільним для нашого здоров’я.
- Покращує травлення їжі, яку ми їмо.
- Дієта, багата інуліном, також сприяє кращому засвоєнню деяких мінералів, таких як кальцій і магній.
- Зменшує газоутворення, запобігає запорам та запаленню кишечника.
- Допомагає у втраті ваги, оскільки покращує рівень лептину, гормону ситості та греліну, гормону голоду.
- Знижуйте рівень тригліцеридів і контролюйте рівень нашого холестерину. Отже, він запобігає гіперхолестеринемії та перешкоджає появі майбутніх серцевих захворювань.
- Запобігає появі раку товстої кишки та ризику діабету.
Які побічні ефекти?
Незважаючи на великі переваги та переваги, представлені нами раніше, його споживання у великих кількостях може спричинити:
- Подразнення або дискомфорт у травній системі.
- Вживання занадто багато клітковини може спричинити здуття живота та травлення.
- Основне занепокоєння стосується тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом FODMAP, тобто обмежує кількість деяких вуглеводів з короткими ланцюгами. Цей тип людей повинен уникати його споживання.
Симптоми, які ми можемо помітити варіюються від легкого дискомфорту до підвищеного газоутворення та здуття живота.
Як споживати інулін
Існує два способи споживання цієї речовини: через їжу або добавки.
Насправді, добавки - це простий, швидкий та ефективний спосіб забезпечення нашого організму певними речовинами. Ви можете додавати порошок інуліну до будь-якої їжі, десерту чи напою. Чи знали ви, що ви навіть можете використовувати його у запечених рецептах?
Звичайно, вам слід враховувати, що непропорційне споживання може змінити ваш організм, тому не перевищуйте рекомендовану добову дозу, а у разі сумнівів завжди звертайтесь до фахівця, який допоможе вам приймати.
Наприклад, 500 г банку інуліну (дійсно на 100 порцій 5 г) можна знайти за ціною близько 15 євро.
Інулінова їжа.
Якщо ви вважаєте, що вибір добавок не для вас, ви можете знайти інулін у понад 3000 овочах. Він також присутній у продуктах, що вживаються щодня, таких як банан, цибуля та цибуля-порей.
Інші з найпоширеніші джерела є:
- Корінь цикорію.
- Артишоки.
- Часник.
- Спаржа.
Наважтесь створити різні рецепти з цими продуктами харчування, щоб включити цю клітковину у свій організм і мати можливість скористатися усіма її перевагами.
Скільки рекомендується приймати?
Як добавку зазвичай рекомендується приймати дози 8-10 грамів щодня приблизно. Цього обсягу вистачило б не лише для задоволення щоденних потреб, а й для зміцнення здорового стану кишечника.
Якщо ви приймаєте цю добавку вперше, вам слід починати з приблизно 2-3 грамів на день і поступово збільшувати дозу, як тільки ви перевірите, як реагує ваш організм, таким чином ви уникнете можливих негативних наслідків.
Якщо ви вирішили споживати його з їжею, спробуйте включити кілька тих, які ми вже подавали раніше, у ваші страви протягом дня.
Завершення
Вживання інуліну виявляється надзвичайно корисним для нашого організму, особливо стосовно здоров’я органів травлення.
Очевидно, що важливо включати різноманітні клітковини в наш щоденний раціон, але якщо ми додаємо невелику кількість інуліну, ми отримаємо додаткові переваги.
Його споживання безпечно для більшості людей. У разі сумнівів, завжди краще звернутися до професіонала, який проконсультує вас.