Походження мандарин Це в Азії і вирощується, перш за все, в районі Леванте в Іспанії, де клімат сприяє рясному та якісному виробництву. мандарин це чудове джерело вітаміну С, а також є багата калієм і мало натрію. Так само, містить певну кількість кальцію та фосфору, і надає різні вітаміни групи В (В1, В2 та В6). З цієї причини це допомагає в бою найбільш типові зимові хвороби. Його захисна дія посилюється наявністю антиоксидантних речовин, таких як гесперидин та антоціани, які дуже корисні як протизапальні засоби та зміцнюють кровоносні капіляри.
Як зберігаються мандаринові апельсини і як їх вживають?
У холодильнику зберігається до 10 днів, не втрачаючи при цьому смаку та консистенції. Для приготування це непридатний фрукт соки, але ідеально збагачувати фруктові салати і готувати сорбети. Шкіру, тонку і парфумерну, можна споживати лише за умови покупки фрукти екологічний. Шкіра має гіркий смак, але приємний аромат (її використовують у кондитерських виробах та для виготовлення лікерів). Має численні травні властивості.