БЕЗКОШТОВНА доставка за € 18,90
Купуючи вироби Wolfberry вартістю не менше 18,90 євро, ви отримуєте Безкоштовна доставка.
В наявності більше 5 штук
Сьогодні ми відправляємо, завтра у вас удома.
Рожкового дерева, відомий як хліб з ріжкового дерева Ви можете використовувати його скрізь, де використовується какао. Кароб є дуже смачний, корисний і менш калорійний, ніж какао.
Опис
Роговик (Ceratonia silika), якого ви також можете знати як саранчу, хлібну або ріжкову деревину, все ще є зеленим деревом, що росте у висоту 15-17 м. Його стиглі плоди - це стручки довжиною близько 30 см, які містять 4-10 насінин. Шрот ріжкового дерева, який є чудовою альтернативою какао, отримують із сосків подрібненням та промиванням.
Кароб містить ряд вітамінів групи В, але також відносно велику кількість кальцію та калію. Крім того, ріжковий дерев містить майже 40% клітковини, і завдяки тому, що в ньому немає глютену, останнім часом він набуває все більшої популярності серед целіакії.
На відміну від какао, ріжкове дерево не містить кофеїну та теоброміну, які є стимуляторами, які підходять не всім. Роговик не викликає алергії, а оскільки він майже не містить жиру, він має менше калорій, ніж какао. У ріжкового дерева виразно солодкий смак, тому, на відміну від какао, його не потрібно підсолоджувати, а його аромат часто порівнюють із запахом фініків.
Використання
Кароб може повністю замінити какао, він чудово підходить для молока, каш та пудингів. Ви можете додавати його в булочки, солодощі, десерти, морозиво та інші десерти.
Харчові цінності в 100 г.
Енергія. 1011 кДж/241 ккал; Жири: 0,7 г - з них насичені жирні кислоти 0,3 г; Вуглеводи: 49 г - з них цукру 40,5 г; Білок: 4,6 г; Сіль: 0,09 г; Клітковина: 10,0 г.
Вітаміни та мінерали в 100 г.
Кальцій: 348 мг; Залізо: 2,94 мг; Магній: 54 мг; Фосфор: 79 мг; Калій: 827 мг; Натрій: 35 мг; Цинк: 0,92 мг; Вітамін С: 0,2 мг; Тіамін: 0,053 мг; Рибофлавін:0,461 мг; Ніацин: 1,897 мг; Вітамін В6: 0,366 мг; Фолієва кислота: 29 мкг; Вітамін А: 14 МО; Вітамін Е (альфа-токоферол): 0,63 мг.
Країна походження
Продукт BIO під контролем: CZ-BIO-002
Альтернативні назви
Хліб, хліб із ріжкового дерева, ріжкове дерево.