П’ятниця, 20 січня 2012 р
Згущене молоко Дюкан
Привіт! Зрозуміло, що найкращі відкриття за всю історію були зроблені помилково, ненавмисно або шукаючи щось подібне до речей, які вже існують, і зрозуміло, що у світі кулінарії ця теорія може застосовуватися на 100%.
Сьогодні я хотів трохи полуниці з вершками, але оскільки у мене не було збитих сирів (що я використовую як замінник вершків), я вирішив залити в нього будь-яку іншу рідину першим, що потрапив у холодильник, і нарешті, коли я спробувала, це мені дуже нагадало смак згущеного молока, навіть колір був майже однаковим! Отже, ось інгредієнти:
(Оскільки це була імпровізація, я не можу сказати точні суми, тому це повинно бути на око)
-5 легких сирів (El Caserío, La Cow, яка сміється.)
-Знежирене молоко (додавати потроху під час збивання, щоб суміш не вийшла повністю рідкою)
-Звичайно, підсолоджувач або порошок аспартаму
Приготування очевидне, збивайте блендером, поки не буде грудочок, поки ми розливаємо молоко, поки не отримаємо потрібну товщину.
Порада: Ви можете покласти його в каву, змішати з ароматами, з чізкейком, взяти з фруктами, якщо ви перебуваєте на консолідації, або самотужки, звичайно!
6 коментарів:
цей коментар видалено автором.
цей коментар видалено автором.
Привіт Марта, випадково, шукаючи фото, я знайшов твій щоденник, він мені здався чудовим, тому що твої рецепти дуже чіткі та добре пояснені, тому я взяв до відома, і в цьому немає сумнівів.
Оскільки я вже читав, що ви перебуваєте на четвертому етапі, я хотів би, якщо не надто сильно зловживати вами, щоб повідомити мене про сумніви, які я маю, зараз я перебуваю в консолідації, навіть якщо я не досягаю бажаної ваги, оскільки я хотів би досягти 62 кг. але я залишився між 66 кг. більш-менш, оскільки мій лікар каже, що чим довше я продовжуватиму, я ніколи не досягну бажаного, оскільки, крім іншого, у мене є менопауза. Я хотів би знати вам, що вам здається, що я все ще перебуваю в консолідації чи ні, привітання, сподіваюся на вашу відповідь і велике спасибі за все. Я буду стежити за вами у вашому блозі.