Кетогенна дієта продовжує породжувати невідомі серед широких верств населення через дезінформацію, яка оточує цей термін. У цьому сенсі експерти групи PronoKal розробили декалог, який збирає найневідоміші моменти щодо цієї дієти.

фактів

1. Це дієтичний режим, який приводить організм у стан кетозу. Він стосується фізіологічного стану, метою якого є створення ситуації кетозу (утворення кетонових тіл), подібної до ситуації натщесерце. Це досягається або недостатнім споживанням їжі (кількість енергії в раціоні менше, ніж потрібно), або обмеженням їжі, багатої вуглеводами, і споживанням їжі, багатої білками або жирами.

2. Існує багато видів кетогенних дієт. Є такі з високим вмістом жиру, низьким вмістом жиру, дуже низьким вмістом жиру, гіперпротеїни, нормопротеїни. Можна запропонувати нескінченні комбінації, щоб привести організм у такий стан кетозу, але не всі з них є ефективними та безпечними при лікуванні зайвої ваги, тому в цих випадках важливо віддати себе в руки лікаря-експерта.

3. Кетогенна дієта під наглядом лікаря та під керівництвом професіоналів є здоровою. Це показало хороші результати з точки зору втрати ваги як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі, і дозволяє пацієнтові раніше і довше покинути діапазон ожиріння порівняно з гіпокалорійною дієтою.

4. Це не викликає втрати м’язової маси. Згідно з недавнім дослідженням, CetoPnK, опублікованим у Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, метою якого було оцінити зміни, викликані кетогенною дієтою з низьким вмістом жиру, у складі тіла пацієнтів із ожирінням за допомогою трьох різних методологій на кожні 20 кг втраченого При цій нежирній кетогенній дієті лише 1 кг - це м’язи (5%); тоді як при гіпокалорійній дієті 25% втраченої ваги відповідає м’язовій масі/м’язам.

5. Він має багато застосувань у лікуванні. Кетогенні дієти з високим вмістом жирів і білків та з низьким вмістом вуглеводів виявилися ефективними для лікування епілезії. В даний час вивчаються також його переваги в покращенні успішності в школі чи в області залежностей.

6. Це не викликає пошкодження нирок або печінки. Встановлено, що деякі кетогенні дієти покращують деякі патології, такі як жирова печінка, пропонуючи пацієнтові відновлення функцій ураженого органу та більшу стабільність аналітичних параметрів.

7. Це може бути дуже ефективно для видалення локалізованого жиру. Це особливо добре при лікуванні, яке вимагає усунення локалізованого жиру, наприклад, живота, що дуже шкідливо для здоров'я.

8. Він застосовується в галузі медицини більше 40 років. Кетогенна дієта не є нічим новим. Це термін, придуманий Расселом М. Уайлдером у 19211 р. Пізніше, у 1971 р., Дисертація професора Блекберна "Швидкий протеїн" дала наукову основу того, що в кінцевому підсумку стала типологією кетогенної дієти, на цей раз заснованої на суворому контролі кількості білки, які пацієнт вживає всередину. Через три роки, в 1974 році, американські лікарі вже почали застосовувати цю дієту, тому вона має майже 100-річну історію і понад 40 як лікування.

9. Це приводить організм до стану кетозу, а не кетоацидозу. Хоча кетоз - це природний метаболічний процес, який, контрольований, сприяє швидкій втраті ваги, кетоацидоз - це захворювання, яке здебільшого з’являється у хворих на цукровий діабет через надлишок кислот і кетонових тіл у крові.

10. Це спричиняє ейфорійні ефекти, які спонукають вас продовжувати лікування. Після 24 годин не вживання речовин, що забезпечують енергію, організм починає процес, за допомогою якого починає використовувати енергію, яку він накопичив у своїх жирових запасах. Така ситуація породжує у пацієнта відчуття психостимулятора, яке спонукає його дотримуватися дієти та запобіжить голодуванню.