Добре здоров'я? За даними дослідження, ці продукти виділяються серед найбільш корисних для організму.

суперфрукти

Навчання показали це горіхи, особливо з тверда оболонка, Вони є дуже поживною та корисною їжею для серця, вони також є високий рівень поліфеноли (хімічні сполуки, що зменшують дію молекули які спричиняють окислення та пошкодження або вбивають клітини); але горіх є "майже ідеальним" завдяки своєму більша сума білка та цих антиоксидантів.

Оскільки довгий час вчені вивчають окислювальний стрес оскільки це, здається, є важливим фактором у Багато хвороб, як серцево-судинна система або рак.

Дослідники з Університету Скрентона, штат Пенсільванія, США, на чолі з доктором Джо Вінсоном. Дослідження cз волоськими горіхами, фісташками, мигдалем, арахісом, бразильськими горіхами, кедровими горіхами, кешью, макадамією та пеканами, вони це виявили горіх Це має антиоксидантні поліфеноли від 4 до 15 разів потужніший, ніж Вітамін Е, на додаток до корисних мінералів, клітковини та жирних кислот (мононенасичених та поліненасичених жирів), що все горіхи вони вносять свій внесок.

Один із варіантів: їсти їх сирими

До їсти сирим, антиоксиданти у волоських горіхах краще використовувати, оскільки тепло при запіканні горіхів зменшується його якість. Не 'Товстішати' бо їм бракує Насичені жири, таким чином вони також не викликають звуження артерій. Їх білка мають таку високу якість, що можуть замінник м’яса. Вам доведеться споживати трохи сім горіхів на день, щоб отримати все своє Переваги.

яблука, у відповідності з вчені Департаменту харчування, харчових продуктів та фізичних вправ університету штату Флорида також містять поліфеноли Y пектин які захищають серцево-судинне здоров'я шляхом зменшення в крові "поганий" холестерин та інші сполуки шкідливий.

вивчення очолював професор Бахрам Арджманді, с 160 жінок від 45 до 65 років, хто шість місяців, споживаючи 75 грам яблука на день, знижено на 23% ваш поганий холестерин і підвищений 4% добрі, вони теж зійшли 1,5 кіло його вага ( пектин викликає відчуття ситості).

Інша їжа є два «суперплоди»: чорниця Родом з Мексики, Центральної та Південної Америки, вид Cavendishia grandifolia Y Anthopterus wardii, які забезпечують від 2 до 4 більше разів антиоксиданти ніж північноамериканська чорниця, якою вважали більш "потужний". Це виявили дослідники з Нью-Йоркського ботанічного саду та коледжу Леман у Бронксі, які опубліковано їх знахідки в Журналі сільськогосподарської та харчової хімії. Ці види є дикий але вони могли б стати популярною їжею.