Інгредієнти та інші міркування
Порівняння бубликів із хлібом є чудовим прикладом двох найважливіших аспектів управління вагою: порцій та калорій. Коли бублики та пшеничний хліб є частиною збалансованої дієти, яка відповідає вашим цілям на калорії, обидва вуглеводи можуть допомогти вам схуднути. Але якщо ви оберете середній пшеничний бублик замість двох скибочок цільнозернового хліба, ви споживатимете більше калорій!
Коли ви намагаєтеся схуднути, кінцевим результатом є спалювання більше калорій, ніж ви споживаєте, вживаючи менше калорій і підвищуючи рівень своєї активності. Це означає, що першим кроком є порівняння калорій у бубликах з пшеничним хлібом. Оскільки середній пшеничний бублик має 245 калорій, а два скибочки пшеничного хліба мають лише 161 калорію, здається, найкращим варіантом є пшеничний хліб. Але ви можете піти з половиною середнього бублика, скибочкою пшеничного хліба або мати невеликий пшеничний бублик, який містить лише 172 калорії на порцію. Якщо ви спостерігаєте порції та калорії, бублики та пшеничний хліб можуть бути частиною дієти для схуднення.
Білок і клітковина
Білки та клітковина підтримують втрату ваги, змушуючи вас почувати себе ситими та підтримуючи відчуття ситості, полегшуючи вживання менше їжі. У двох скибочках пшеничного хліба на 1 грам більше білка та клітковини, ніж у маленькій пшеничній булочці, тому хліб має невелику перевагу у зниженні ваги. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу бублику або пшеничному хлібу, найголовніше - вибрати цільнозернові продукти, оскільки вони зберігають всю природну клітковину. Звичайна здоба, виготовлена з обробленого борошна, не є хорошим варіантом для схуднення, оскільки вона має половину клітковини в цілому!
Коли ви скорочуєте калорії, ви також ризикуєте втратити поживні речовини. Як результат, кожна з’їдена калорія повинна бути насиченою поживними речовинами, щоб забезпечити достатню кількість вітамінів та мінералів. Два скибочки пшеничного хліба забезпечують значно більше кальцію та вітаміну Е, ніж невеликий пшеничний бублик; інакше ці два мають приблизно однакові поживні речовини. Обидва варіанти приблизно однакові, коли мова йде про вуглеводи, які підтримуватимуть вашу енергію, коли ви скорочуєте калорії. Дві скибочки пшеничного хліба забезпечують 27 грамів загальних вуглеводів, тоді як невелика пшенична булочка має 34 грами.
Різні варіанти, різні калорії
Оскільки на вибір так багато ароматів бубликів та марок хліба, гарна ідея робити покупки навколо, щоб переконатися, що ви вибираєте ті, що мають найменшу кількість калорій та найбільшу кількість клітковини та білка. Не забувайте про інгредієнти, оскільки деякі варіанти, наприклад висококалорійне масло, можуть зіпсувати ваш раціон. Повножирний вершковий сир має половину калорій та жиру вершкового масла, і ви зменшите калорії ще більше, використовуючи нежирний вершковий сир. Додайте більше білка, клітковини та поживних речовин та приготуйте низькокалорійну їжу з бубликом або пшеничним хлібом, додаючи нежирний білок, такий як яєчний або індичий білок із салатом, помідорами, цибулею, тонко нарізаною морквою або іншими овочами. .