Міністерство охорони здоров'я виявляє, що кондитерські компанії змінили склад продуктів, щоб вони мали менше калорій, і, отже, мали змогу продавати їх, не порушуючи "декретних античувств"

Зіткнувшись з дилемою винайти себе або померти, здається, що кондитерські компанії це зрозуміли і обирають перший варіант. З набранням чинності в регіоні Мурсії так званих «декретних античув», які обмежували продаж та споживання висококалорійних продуктів у школах Співтовариства, компанії, які продавали свою продукцію в їдальнях або на торгових автоматах, вирішили формула препарату для зменшення жиру.

булочок

Це виявило Міністерство охорони здоров'я та споживання Мурчан під час інспекцій, проведених протягом першого кварталу 2010-2011 навчального року в мурчіанських школах. Керівник служби безпеки харчових продуктів та зоонозу цього регіонального управління Блас Марсілла запевнив, що значний обсяг компаній переформулював свою продукцію так, щоб вона не перевищувала 200 кілокалорій на 100 грам. "Таким чином, змінюючи склад кондитерських виробів, на них не впливає нова норма, і вони можуть продовжувати продавати в школах", - сказав він.

Щодо дотримання вимог, він заявив, що "проблем немає", оскільки центри поважають Закон, який спільно виконували департаменти охорони здоров'я та освіти. Метою є досягнення закономірностей здорового та збалансованого харчування для зниження рівня ожиріння та надмірної ваги у дітей, який у випадку Мурсії досягає 25% - найвищого рівня в Іспанії -.

Це перший навчальний рік, в якому діє „декретний античутт”, оскільки він був затверджений у травні 2010 року та почав діяти у вересні. Протягом першого кварталу в центрах проведено 350 перевірок, до яких уже надіслано циркуляр, в якому повідомляється про вказівки, яким вони повинні слідувати, та вимоги, які вони повинні мати до своїх постачальників хлібобулочних виробів. Марсілла сказала, що протягом навчального року буде два раунди, один у першій чверті - що вже було зроблено - і ще один огляд у третій.
Зокрема, заборонені продукти з високим вмістом калорій та низьким вмістом поживних речовин, продукти, які поділяються на чотири групи: солодощі, гіперкалорійні напої, промислова випічка та солоні закуски. Указ також включає розділ про санкції, які застосовуються до всіх тих центрів, які не відповідають нормам, що забороняють продаж випічки з надлишком калорій. Справжній бар’єр для зайвих кілограмів найменших.