клітковини

Достатнє споживання клітковини є одним з наріжних каменів здорового харчування. Оскільки волокна майже незмінно подорожують по кишковому тракту і стають найважливішими поживними речовинами для кишкових бактерій, вони також сприяють здоров’ю кишкової флори.

Харчові волокна також насичують на тривалий час, зменшують почуття голоду та допомагають запобігти коливанням цукру в крові та запорам. Рекомендований щоденний прийом клітковини для жінок становить 25 грамів, тоді як для чоловіків він становить 38 грамів, хоча багато хто не споживає навіть половини.

Продукти, багаті клітковиною

Завдяки різноманітній, змішаній дієті, кількість клітковини, необхідної організму, ідеально підходить для профілактики захворювань. Деякі овочі, фрукти, насіння та злаки багаті лише клітковиною, тому важливо планувати один із цих прийомів їжі якомога частіше, навіть щодня.