Опитування показало, що вісім з 10 тих, хто п'є, не знають про енергетичну продуктивність напоїв, які вони вживають. Британські спеціалісти вимагають включити його на ярлик.

виставити

Так само, як він горить на рані, така ж реакція змушує алкоголь контактувати з слизовою оболонкою шлунка.

Той, хто їсть гамбургер з картоплею фрі, гарним шматочком шоколаду, чвертю морозива або соковитим рагу, знає або, принаймні, відчуває, що це споживання передбачає щедрий внесок калорій в організм. Те саме не стосується вживання алкоголю. Більшість тих, хто п’є, не знають енергетичної цінності кожної випитої склянки чи чашки. З цієї причини в рамках глобальних зусиль у боротьбі з ожирінням попит на алкогольні напої з включенням на їх етикетки калорійності починає звучати голосніше.

"Алкогольні напої повинні терміново враховувати кількість калорій, які вони містять", - сказала Фіона Сім, президент Королівського товариства громадського здоров'я (RSPH), у статті, опублікованій у The British Medical Journal.

Експерт пояснює, що з 2011 року Європейський Союз вимагає, щоб упаковані харчові продукти в межах країн, що входять до його складу, повинні містити на етикетках інгредієнти та харчову інформацію, включаючи калорії. “Але напої, що містять більше 1,2% алкоголю, звільняються і споживачі не знають, що в них". Перегляд цього виключення планувалося здійснити у грудні минулого року, проте дебати вже затримуються на кілька місяців.

За оцінками, 10% калорій, які вживають дорослі, які вживають алкоголь, надходять в організм через алкоголь, згідно з дослідженнями, цитованими Сімом. Однак опитування, проведене в жовтні 2014 р. РНПЗ з метою з'ясування того, наскільки споживані через алкоголь калорії сприяють епідемії ожиріння, показало, що 8 з 10 із 2117 допитаних дорослих не знали енергетичної загальності напої.

“З підступним збільшенням розмірів фужерів у барах та ресторанах за останнє десятиліття, ймовірно, що багато хто з нас несвідомо збільшили кількість“ невидимих ​​”калорій, які ми вживаємо в алкоголі. Більшість жінок, наприклад, цього не усвідомлюють дві великі склянки вина, які містять 370 калорій, становлять майже п'яту частину рекомендованого щоденного споживання енергії, і що вони не перевищують рекомендовану добову норму алкогольних одиниць ".

Минулого року медичне агентство вже опублікувало кілька порівняльних прикладів, що відображають калорійність споживання алкоголю. Велика склянка вина (175 мл) містить 160 калорій; і півлітра пива, 180, те саме, що невеликий шматочок шоколадного торта. Постріл подвійної горілки з тоніком: 144 калорії, як шоколадна пампушка. А піня-колада з ромом має 644 калорії, стільки ж, скільки гамбургер із мереж швидкого харчування..

Багато респондентів висловилися за маркування калорій в алкогольних напоях. А деякі виробники, каже Сім, вже почали включати маркування харчових продуктів ("що свідчить про те, що це не є комерційним недоліком"). Інформація, що надається споживачам, застерігає вона, повинна бути "точною та значущою". Спеціаліст наголошує, що “вміст алкоголю (в одиницях) та вміст енергії (у калоріях) повинні бути включені як етикетки на пляшках, так і меню ресторанів".

Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) наказала, що станом на грудень цього року алкогольні напої повинні вказувати кількість калорій, які вони містять.

У цій статті Сім також критикував медичних працівників, які при лікуванні пацієнтів із проблемами ваги цікавляться їхніми харчовими звичками та фізичними вправами, які вони роблять, "але скільки з нас включає цю тему в свою процедуру алкоголю?" І він зробив висновок: "Нам пора починати".

"Приховані" калорії в найбільш споживаних алкогольних напоях

Склянка вина (200 мл) містить 180 калорій

Півлітра пива, 180 калорій

Міра чистого фернету (100 мл), 270 калорій

Склянка шампанського (200 мл), 150 калорій