Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

ситного

Той, хто їсть більше на сніданок, а не на велику вечерю, може спалити вдвічі більше калорій, щоб запобігти ожирінню та підвищенню рівня цукру в крові, виявили німецькі дослідники у дослідженні, опублікованому в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

"Наші результати показують, що їжа, що споживається на сніданок, незалежно від того, скільки калорій вона містить, спричинює вдвічі більше викликаного дієтою термогенезу (ДІТ), ніж якщо б ми споживали одну і ту ж їжу на вечерю", - сказав він. Джуліана Ріхтерт, дослідник з Любецького університету, співавтор дослідження на порталі новин про науку та знання Phys.org.

DIT відображає кількість калорій, які ваше тіло спалює для переробки та перетравлення їжі, яку ви вживаєте, і показує, наскільки ефективно працює метаболізм у вашому організмі та як він відрізняється залежно від строків прийому їжі.

(Ілюстрація: Getty Images)

Дослідники розглянули 16 людей, які спочатку їли низькокалорійний сніданок та висококалорійну вечерю, а потім дивилися на споживання калорій навпаки. Було показано, що однакове споживання калорій викликало в 2,5 рази вищий термогенез, спричинений дієтою, вранці, ніж ввечері, після споживання їжі з більшою або меншою калорійністю. Крім того, індуковане їжею підвищення рівня глюкози та інсуліну в крові було менше вранці, ніж після обіду.

Експерти також показали, що споживання менш калорійного сніданку підвищує апетит, особливо тягу до солодощів.

"Ми радимо пацієнтам з ожирінням, а також здоровим людям їсти сильний сніданок, а не велику вечерю, щоб схуднути і запобігти порушенням обміну речовин", - сказала Джуліана Ріхтер.