Кава - напій, без якого багато людей не уявляють дня. Для одних це буквально ранній термін життя, для інших це скоріше соціальна справа, адже під час «кава-брейку» ми можемо деякий час зустрічатися та відпочивати разом, спілкуватися.

кави

Еспресо, еспресо-маккіато, американо, рістретто, капучино, латте-маккіато - сьогодні у нас на вибір багато видів кави, і ми можемо знайти його майже скрізь. Сама кава відома з часів 1000 p. n. л., проте, все ще проводяться постійні дослідження щодо його впливу на наш організм. Одні не дозволяють, інші все ще вірять у його шкідливий вплив. Тож давайте скажемо кілька слів про каву та кофеїн і розберемо деякі поширені міфи.

Кава містить багато антиоксидантів (флавоноїди, вітамін С, вітамін Е тощо), які дуже важливі для нас, оскільки вони захищають нас від вільних радикалів. Дослідження також показують, що вживання кави зменшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера та розсіяного склерозу. Однак інші вітаміни, мінерали та інші корисні для нас речовини також включені.

Кофеїн - не тільки в каві

Кофеїн - це алкалоїд, який міститься, наприклад, у чаї, м’яті, насінні кола, какао і, отже, у шоколаді. Однак найбільше ми асоціюємо це з кавою.

Втрата ваги

Кофеїн, як правило, збільшує наші витрати енергії, тому він є зручним помічником навіть у той час, коли ми намагаємося скинути зайві кілограми та пришвидшити наш метаболізм. У спорті це також допомагає розщеплювати жирову тканину і одночасно економить запаси глікогену в м’язах. Кофеїн як такий часто є частиною різних добавок, що підтримують схуднення. Це також допомагає нам відганяти смаки та задовольняє нас психічно. Однак остерігайтеся деяких видів кави, коли її доповнюють молоком, цукром, вершками, збитими вершками, морозивом, алкоголем тощо. У такому випадку це стає більше калорійною бомбою.

Кава та артеріальний тиск

Достатня кількість (3-5 чашок кави на день = 300-400 мг кофеїну) не збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Взагалі, з кофеїном слід обережно поводитися людям із вродженою серцевою аритмією, але ми в основному говоримо про енергетичні напої, в яких кофеїну значно більше, ніж у каві. Випивши чашку кави, короткочасно підвищується артеріальний тиск, але ризиків ускладнень для здоров’я немає, навіть при регулярному вживанні алкоголю наш організм розвиває толерантність і тиск більше не підвищується. Тому люди, які мають проблеми з підвищеним артеріальним тиском, можуть без проблем турбуватися кавою. Їм слід звертати увагу лише на суму - макс. 5 чашок на день. Регулярне вживання кави також сприяє зменшенню ризику інфаркту міокарда, оскільки він позитивно впливає на судини.

Кава та діабет 2 типу

Багато досліджень також показують, що регулярне вживання кави також позитивно впливає на використання глюкози в тканинах. Це підвищує чутливість до інсуліну і тим самим знижує ризик розвитку діабету. Однак остерігайтеся деяких видів кави, які можуть містити високий рівень простих цукрів.

Вплив на центральну нервову систему

Кава та кофеїн, що містяться в ній, впливають на нашу нервову систему, стимулюють її та підвищують рівень адреналіну. Це пригнічує аденозинові рецептори, які беруть участь у сні. Кофеїн допомагає нам збільшити концентрацію уваги, пришвидшити реакції, тому для багатьох працівників він є невід’ємною частиною кожного робочого дня. Слід бути обережними тим, хто більш чутливий до кофеїну, вони можуть відчувати занепокоєння, нервозність і тремор при підвищеній кількості кави.

Діуретичні ефекти

Чому в кафе ми завжди отримуємо склянку води разом із кавою? Кофеїн має сечогінну дію, тому ми повинні випивати щонайменше дека води кожної чашки кави. З цієї причини ми також не можемо зарахувати її до режиму пиття.

Кава з молоком

Вже давно стверджують, що кава, подана з молоком, має канцерогенну дію та багато інших міфів. Однак вони вже давно спростовані. Доведено, що кава з молоком майже нешкідлива, навпаки. Люди, які мають проблеми із закисленням шлунку після вживання чорної кави, можуть зменшити/усунути цей побічний ефект, просто додавши в каву молоко.

Розумна кава Це моє життя!

Оскільки ми знаємо, що кава є важливою частиною багатьох з нас, і ми знаємо її позитивний вплив на здоров’я, ви також знайдете її в нашому асортименті. Для подальшого посилення його ефекту ми збагатили його синефрином, який сприяє виведенню надмірної кількості води в організм. А L-карнітин служить чудовим помічником у спалюванні жиру і як бонус зменшує відчуття втоми.