• Почніть
  • Аграрна Наварра
  • Передплата
  • Бібліотека газет
  • Новини
  • Рекламуйте
  • Де ми є

Перейти до наступного випуску:

Увага! Цей сайт використовує файли cookie та подібні технології.

Якщо ви не змінюєте налаштування свого браузера, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайся більше

льону

INTIA провела дослідження якості туші та м'яса кроликів, виробленого в Наваррі, в рамках проекту, що фінансується МАПАМА, під назвою "Дослідження системи виробництва кроликів для розробки диференційованого протоколу якості". Роботи координував Нараба С. Куп.
У цьому дослідженні проаналізовано вплив додавання льону в раціоні кроликів на кінцеву якість м’яса кролика, що впливає на вміст омега жирних кислот з метою переоцінки кінцевого продукту.
Оцінювали вплив використання льону в кормі на технічні параметри середньодобового приросту (GMD) та індексу перетворення (IC). Також було оцінено вплив на якість м’яса та прийняття м’яса споживачем через дегустації.
У цій статті представлені отримані результати.