дієти

Залізний зуб часу пролітає над усіма, старіння і знос рано чи пізно наздоганяє нас. Однак неважливо, якої якості ми живемо в зрілі дорослі або літні роки. У першій частині серії ви могли дізнатися, що таке старіння як природний процес; і мова йшла про здоров’я шкіри, нігтів, волосся. У цьому матеріалі ми маємо справу із зором, здоров’ям мозку - адже, хоча чудодійної їжі не існує, не завадить навести деякі докази того, чому, наприклад, наш раціон повинен бути багатим на морську рибу і якомога барвистішим ...

Проблеми з оком і зором, які розвиваються з віком

Практичні поради

Оскільки такі процеси можуть сильно впливати на процес втрати зору хронічні захворювання, такі як серцево-судинні проблеми (наприклад, високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину) або діабет, важливо своєчасно їх розпізнати, професійне поводження (спосіб життя та, за необхідності, медикаментозна терапія). Однак ми також робимо більший акцент на профілактиці.

Я не можу наголосити на тому, щоб підкреслити помірний і якість споживання жиру . Численні дослідження доводять т.зв. шкідливий вплив насичених жирних кислот як на загальний стан здоров’я, так і на наше серце, а отже, опосередковано і на здоров’я очей.

  • При варінні віддавайте перевагу рослинним оліям, багатим ненасиченими жирними кислотами, тому, якщо це можливо, не використовуйте виключно кокосове масло/кокосовий жир (оскільки доведено, що він підвищує рівень холестерину завдяки високому вмісту насичених жирних кислот).
  • Їжте морську рибу, багату омега-3 жирними кислотами, принаймні раз на тиждень
  • Забарвіть свій раціон олійними культурами (але зверніть увагу на калорії)!
  • Включіть в меню авокадо, він містить багато корисних жирних кислот.
  • Поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом про те, чи слід приймати добавку омега-3.!

Я рекомендую попередню статтю про здоровий рівень жиру в крові, в якій я детально пишу про холестерин і жири: https://dia-wellness.com/szakerto/taplalkozassal-a-jo-verzsirszerekert

Дослідження та дослідження були проведені в Вітаміни групи В втрата периферичного зору, погіршення гостроти зору та підвищення внутрішньоочного тиску частіше спостерігаються за відсутності цієї вітамінної групи (головним чином вітамінів В6, В12 та фолієвої кислоти).

Заправляти вітамінами групи В, мати різноманітне харчування! ( До речі, дефіцит вітаміну В найчастіше виникає при неправильно складеній веганській дієті .) Вітамін В6 багатий на субпродукти, м’ясо, цільні зерна, але також бобові. Вітамін В12 міститься виключно в продуктах тваринного походження, отже якщо ви споживаєте мінімальну кількість їжі тваринного походження або якщо ви сидите на веганській дієті, обов’язково використовуйте харчову добавку, що містить В12 ! Роль фолієвої кислоти, також відомої як вітамін В9 (або вітамін М), в основному звучить у зв'язку з вагітністю, хоча вона допомагає організму здорово функціонувати як учасник багатьох обмінних процесів. Нашими найкращими джерелами фолієвої кислоти є субпродукти, темно-зелені листові овочі, дріжджі та деякі фрукти. Допитливість! Серед людей, які сидять на веганській дієті, високий вміст фолієвої кислоти може маскувати симптоми дефіциту вітаміну В12 (наприклад, кровотечу), що може загрожувати життю.

Вітамін А, бета-каротин (який є попередником вітаміну А) і “союз” доброго зору чув усі. Ці два антиоксиданти відіграють ключову роль у профілактиці, оскільки вони беруть участь у побудові родопсину (або фіолетового, який є важливим барвником для функції сітківки). Вітамін А також може бути токсичним, тому доповнення дієтичною добавкою рекомендується проводити лише під наглядом лікаря, проте вітамін А в продуктах харчування не є проблемою. Хорошими джерелами вітаміну А є субпродукти, яйця (жовток), масло та жирні молочні продукти, риба та м’ясо. Однак попередник вітаміну А, бета-каротин, не можна передозувати, тому підтримуйте свої судини якомога барвистішими; вибирайте з жовтих, оранжевих, червоних овочів, фруктів. Ви можете прочитати більше про бета-каротин у цій статті: https://dia-wellness.com/szakerto/antioxidansok

Слід також згадати роль лютеїну та зеаксантину (які можна перетворити на лютеїн) у підтримці здоров’я наших очей! Це також необхідна біоактивна речовина для роботи сітківки, і в поєднанні з бета-каротином каротиноїди належать до групи антиоксидантів. І те, і інше може допомогти запобігти та лікувати вікові проблеми із зором. Капуста багата лютеїном, шпинат (або міститься в інших овочах), кукурудза та яєчний жовток є хорошими джерелами зеаксантину.

У міру старіння пам’ять, рефлекси погіршуються

З віком у роботі мозку відбувається багато змін, пам’ять погіршується, чуйність зменшується, процеси навчання сповільнюються а навички вирішення проблем також погіршуються. Надмірна вага, ожиріння, неадекватне лікування високого кров’яного тиску, високий рівень жиру в крові, діабет також можуть відігравати певну роль у розвитку інших ускладнень нервової системи, наприклад зниження слуху, втрата відчуття.

Практичні поради

Спеціально чудодійних продуктів, що покращують пам’ять, не існує, зате багато згадуваних антиоксидантів, в тому числі флавоноїди їм відводиться помітна роль у предметі. Це пов’язано з флавоноїдами збільшити вивільнення судинорозширювального оксиду азоту в організмі, тим самим покращуючи кровопостачання тканин, включаючи мозок .

Наша багата флавоноїдами їжа a ягоди, какао-боби, чайне листя, або a соєві боби . ( Я міг би згадати вино, виготовлене з червоного винограду, але результати та думки розділилися щодо його споживання, “оптимальної” кількості. Помірність важлива, дозволяється 1-2 дл 2 рази на тиждень, а також вона виготовляється тільки з червоного вина хорошої якості .)

Цікавість! Так, розумієте, какао-боби - чудовий антиоксидант, але, звичайно, я не маю на увазі підсолоджений молочний шоколад, наповнений сиром! Хв. Однак споживання темного шоколаду з 80% какао - і, якщо можливо, без додавання цукру - корисно для нашої пам’яті, але я вважаю за краще жувати сирі какао-боби і замість голландського какао-порошку (який оброблений карбонатом калію) рекомендую карбонат калію з набагато більшим вмістом антиоксидантів, без необробленого сирого порошку какао.

Як і у випадку зі здоров’ям серця, нам потрібно виділити це з точки зору свіжості мозку омега-3 жирні кислоти - отже ще один аргумент за вживання більше морської риби. Рослинні джерела омега-3 з лляне насіння (переважно у вигляді пластівців, ламаних або мелених), чіа маго (також мелений, зламаний) і жирне насіння (наприклад, горіхи) слід згадати. Я також рекомендую укріплене яйце омега-3, яке є продуктом, який можна знайти на полицях дедалі більше магазинів. Крім того, яйце є помітним у вміст цинку та холіну . Останнє позитивно впливає на пам’ять та ефективність навчальних процесів, цинк не тільки зміцнює імунітет, а й сприяє підтримці психічного здоров’я. Помилка полягає в тому, що яйця підвищують рівень холестерину, тому споживання 6-8 яєць на тиждень не шкодить, але корисно для нашого здоров’я.!

Цікавість! З трав варто згадати женьшень і гінко білоба, але перед їх використанням завжди консультуйтеся з лікарем , якщо у вас проблеми з кровообігом, оскільки їх судинорозширювальний та розріджуючий кров ефект може вплинути на дію вживаних препаратів, тож результат терапії! Вважається, що діюча речовина куркуми, куркумін, має протизапальну та покращує пам’ять дію. Деякі дослідження також досягли хороших результатів у профілактиці хвороби Альцгеймера та у лікуванні депресії. Сприятливий вплив інгредієнтів кориці також спостерігався в боротьбі з хворобою Альцгеймера, але її активні інгредієнти можуть також захищати від інших неврологічних та неврологічних проблем, пов’язаних зі старінням.

На перший погляд, це може здатися занадто великим, на що слід звертати увагу, але я вірю і визнаю, що різноманітну, барвисту дієту можна створити, свідомо обмірковуючи або, можливо, попередньо спланувавши меню. Ви можете прочитати про дизайн меню на кухні-вікторині про карантинну кухню, а також завантажити шаблон оформлення меню: https://dia-wellness.com/szakerto/konyhai-kisokos-es-2-hetes-mintaetrend- karanten-ideare

Тож потрібно вкладати в неї енергію, але що ще може бути важливішим за наше здоров’я. У заключній частині серії мова буде йти про проблеми травлення, що впливають на людей похилого віку та здоров'я опорно-рухового апарату.