знати

Низькокалорійний, з антиоксидантними властивостями та чудовим джерелом вітамінів, клітковини та калію: відкрийте легендарний фрукт

Автор

Його солодкі та соковиті зерна порівнювали з полум'ям вогню, краплями крові або навіть рубінами. Ця унікальна їжа є делікатесом, відомим з давніх часів і один з найбільш шанованих плодів за всю історію. Це символізує життя, радість і родючість у багатьох культурах. Насправді на Сході традиція дарувати його молодятам, щоб побажати їм багато потомства.

Гранат починає з’являтися на ринках у середині вересня, але пізно восени, коли цей фрукт пропонує нам свої зерна у всій повноті. Його численні переваги роблять його справжньою перлиною. Окрім великої кількості води, воно є низькокалорійний, і лише для цього він заслуговує на особливе місце в нашому списку покупок. Це також, абоnодин із фруктів з більш антиоксидантними властивостями, які ми можемо знайти, Завдяки високому вмісту поліфенолів у більшій кількості, ніж у інших фруктах та продуктах харчування. І не забувайте, що він також містить значну кількість вітамін С, клітковина і калій.

їЯк вибрати найсмачніший гранат?

Якщо ви коли-небудь їли цей фрукт, і він був надмірно несмачним, ви, звичайно, не знали, як правильно вибрати. Гранати на піку процесу дозрівання соковиті і солодкі. Щоб придбати їх у ідеальний час, вам доведеться враховувати вагу: Більша вага, більше смаку! Але це також важливо зверніть увагу, що шкіра гладка, не має пошкоджень і переломів і що вона інтенсивного кольору. Придбавши, пам’ятайте, що можете тримайте його протягом декількох тижнів, не кладучи в холодильник. При кімнатній температурі саме тоді він найкраще зберігає свої властивості.

ї Як відкрити гранату, як справжній професіонал?

Можливо, це одна з причин, чому багато хто не хоче нічого знати про цей фрукт. Відкриття гранати може залякати і, безумовно, складно зробити це, не закінчуючи все заплямовувати ... Однак, якщо ви будете слідувати чотири простих кроки що ви можете побачити на цьому зображенні, - це шматок пирога:

1. Зробіть неглибокий виріз у верхній частині.

2. Акуратно зніміть козирок.

3. Зробіть кілька поздовжніх надрізів навколо плоду.

4. Обережно відкрийте кожен скибочку і насолоджуйтесь!

Безмежні можливості на кухні

Хоча насичена червона квасоля і солодкий смак цього фрукта чудово смакують самі по собі, їх також можна використовувати у багатьох солодкі та солоні рецепти, Тобі вирішувати! Почніть день з гарного гранатового смузі або склянка органічного йогурту, що супроводжується цим сезонним фруктом На сніданок. Щоб їсти, що ти думаєш про a салат із смажених баклажанів з гранатом, кус-кусом та ягодами? І, оскільки для десерту завжди є місце, ці фісташковий та гранатовий шоколад вони можуть бути хорошим варіантом, вони порадують всю родину! На завершення дня страва, якій позаздрять усі мексиканські буріто: Буріто з піту де калея з йогуртом та гранатовим соусом.

Незалежно від того, що ви вирішили приготувати, гранат додасть вашій тарілці більше аромату та поживної їжі.