Найефективніші дієти

Європейський медичний інститут ожиріння обговорює деякі найбільш здорові та ефективні схеми схуднення

News World

  • Омар Р. Гончебат/EFE
  • ЛЮТИЙ 17 2019 - 02:00

Здорові дієти засновані на наукових доказах, вони стійкі з часом, вони не виробляють `` ефекту відскоку '', що складається з відновлення ваги після її втрати і поступової та помірної втрати ваги до трьох фунтів на тиждень і не більше фунтів на місяць, на думку експертів з питань харчування.

Вони також включають усі групи продуктів харчування, беручи до уваги їх розподіл протягом дня, швидкість, з якою організм їх поглинає, і кількості, що забезпечують нормальну роботу нашого організму.

Це дієти, які зазвичай контролюються ендокринологами, дієтологами та дієтологами, які обмежують кількість деяких продуктів, які є більш калорійними та менш зручними, і допомагають перевиховати харчові звички та підтримувати здоровий спосіб життя.

Три з цих схем схуднення очолюють список, який щороку виробляє Європейський медичний інститут ожиріння за підтримки експертів з ожиріння та охорони здоров’я, включаючи лікарів, дієтологів, дієтологів, психологів, фізичних тренерів, натуропатів та хірургів.

Цей "рейтинг" забезпечується випадками, що спостерігаються в ході консультацій, наукових досліджень та класифікацій, таких як щорічний список Британської асоціації дієтологів (BDA, для її скорочення англійською мовою) або американське видання "U.S. News & World Report ', серед інших джерел, повідомляє цей інститут.

Дієта з високим вмістом поживних речовин
"Ця дієта забезпечує білки з високою біологічною цінністю, здорові для серця жири, вітаміни, мінерали, антиоксиданти та якісну клітковину з продуктів, які задовольняють та не мають" порожніх "калорій (які не забезпечують поживних речовин)", - говорить Андреа Маркес, експерт у галузі харчування, дієта та гастрономія (www.imeoobesidad.com).

"Якщо одночасно проводитись адекватний контроль над споживанням вуглеводів і уникати простих цукрів, які швидко підвищують рівень глюкози в крові, здоровим способом можна втратити від одного до двох фунтів на тиждень", - говорить він.

Радує дві основні його переваги: ​​відсутність суворих обмежень щодо їжі, за винятком тих, що містять великий вміст простих цукрів чи шкідливих жирів, а також страви можуть розподілятися, пристосовуючи їх до ритмів біологічних ритмів кожного людина.

Ця дієта рекомендована для широких верств населення, оскільки “вона допомагає змінити звички, спрямовані на вибір корисних для нашого здоров’я продуктів, таких як овочі, жирна риба, горіхи, цільні зерна та насіння, і її можна адаптувати до будь-якої патології, специфічна непереносимість або алергія, з боку професіонала з питань харчування », - говорить Маркес.

Дієта з перериванням натще
Цей метод відновився з ростом за останні роки, і ті, хто практикує його, включають періоди від кількох годин до днів, коли вони утримуються від вживання твердої їжі.

На думку клінічного дієтолога та експерта Європейського медичного інституту ожиріння Кармен Ескалади, такий тип дієти дозволяє скидати від двох до трьох кілограмів на тиждень, а її головна перевага полягає в тому, що її можна підтримувати з часом, стаючи спосіб життя, зменшуючи ризик ефекту відскоку.

"Однією з найвідоміших є" дієта на альтернативний день "(http://dietadiasalternos.es), із середземноморським стилем та щоденними меню, адаптованими до людини, яка збирається їх робити, та її потреб", - говорить він. "Оскільки ця модель харчування дозволяє вибрати кількість часу, присвяченого голодуванню, її може прийняти практично все населення, і її користь доведена у пацієнтів із серцево-судинним ризиком, запальними патологіями, такими як псоріаз, вовчак або хронічна хвороба." з діабетом або резистентністю до інсуліну ", пояснює Ескалада.

Скандинавська дієта
«Затверджено ВООЗ та вибрано однією з десяти найкращих дієт, яких слід дотримуватися у 2019 році, згідно з даними 'U.S. News & World Report ', нордична дієта постає як пристосування традиційної середземноморської дієти, здорової якості, до продуктів, культури та традицій північної Європи ", - розповідає дієтолог Ескалада.

Ця дієта надає перевагу вживанню овочів, овочів і фруктів (з переважанням ягід або червоних фруктів, в компоті або в якості аперитива), цільних злаків, синьої риби, білого та червоного м’яса в меншій мірі та ріпакової олії замість оливкової олії .

"Це здорове харчування, засноване на споживанні свіжих, сезонних та місцевих продуктів, з достатнім запасом корисних жирів та рясних овочів, за допомогою яких ми можемо втратити від одного до двох фунтів жиру на тиждень", - розповідає Ескалада.

Фахівець зазначає, що „це оптимальна дієта, якої міг дотримуватися кожен, і яка може допомогти поліпшити такі параметри, як холестерин, цукор у крові або гіпертонія.