Резюме

Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.

Тіло

Сьогодні це Всесвітній день боротьби з діабетом, Ось чому ми вирішили нагадати вам про важливість збалансованого харчування; оскільки, за даними Організації Об'єднаних Націй (ООН) та Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), 1 з 11 дорослих людей у ​​світі страждає на діабет.

діабету

У Мексиці ця хвороба впливає на нас більш безпосередньо, оскільки згідно з міжнародним дослідженням, в якому брала участь Марія Тереза ​​Тусі Луна з Інституту біомедичних досліджень (МІБМ), мексиканці, швидше за все, страждають нею через нашу генетику змішаного походження між європейськими та корінний американський.

Завдяки даним Національного обстеження здоров’я та харчування 2016 року ми знаємо, що це друга причина смертності в країні: 10,3 відсотка жінок страждають нею, а 8,4 відсотка чоловіків.

Ось чому освіта з питань профілактики є настільки важливою, як і руйнування міфів щодо її лікування та, насамперед, ідеальної дієти для людей, які вже страждають на діабет.

На згадку про Всесвітній день боротьби з діабетом, Ми поговорили з дієтологом та вихователем Фернандою Альварадо ідеальна дієта та деякі міфи навколо заборонених інгредієнтів або звичок. Альварадо наголосив на цьому дієта для хворих на цукровий діабет насправді така ж, як рекомендована для здорової людини.

Рекомендується дієта, заснована переважно на овочах та фруктах; оскільки кількість клітковини, яку містять ці продукти, сприяє поліпшенню здоров’я.

Важливим моментом, який прокоментував фахівець, є це хворих на цукровий діабет частіше страждають на серцеві хвороби або розвиваються захворювання очей, тому рекомендується споживати рибу, таку як сардини, лосось та тунець, бажано філе, принаймні два рази на тиждень, оскільки омега-3 олії, які вони містять, допомагають запобігти серцевим нападам.

Щодо порції їжі або кількість їжі що робити, якщо у вас діабет, Спеціаліст сказав, що дієта залежить від способу життя кожної людини, і тому краще звернутися до медичного працівника, щоб скласти індивідуальний план харчування.

Однак є продукти, які можуть вплинути на загальний стан вашого здоров’я. Наприклад, цитрусові фрукти, що забезпечують вітамінами, кисломолочні продукти, такі як натуральний йогурт без цукру і навіть пластівці з високим вмістом клітковини, такі як кукурудза, амарант та овес.

Рекомендований інгредієнт в сніданок для хворих на цукровий діабет є яйцем, оскільки воно багате на два типи антиоксидантів, лютеїн та зеаксантин, які допомагають здоров’ю очей, а також забезпечують необхідний білок для дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Міфи про деякі продукти харчування

Головний міф навколо діабету полягає в тому, що ви повинні піклуватися лише про споживання цукру, тоді як насправді найголовніше - контролювати споживання вуглеводів, більш відомих як вуглеводи.

Інший міф полягає в тому, що вам слід повністю скоротити споживання фруктів, однак фрукти багаті клітковиною і ідеально підходять для отримання необхідної кількості природних цукрів.

Заборонена їжа

"Вони насправді не існують заборонені продукти для хворих на цукровий діабет, лише заборонені порції, тобто такі важливі поживні речовини, як натрій, насичені жири, трансжир, цукор і загальна кількість калорій ".

Ось чому існують харчові продукти, які зазвичай не рекомендуються або навіть заборонені, наприклад соки, через велику кількість цукру або продуктів, перероблених натрієм.

Щодо продукти для зниження рівня глюкози або продукти харчування для хворих на цукровий діабет, і перш за все десерти для людей з діабетом, Ті, що зроблені спеціально для них, також не рекомендуються, оскільки, коли вони хочуть замінити цукор, вони, як правило, компенсують його іншими типами ще більш шкідливих речовин, такими як трансгенні жири або насичені жири. Краще їсти оригінальні страви в помірних кількостях.

Спеціаліст Фернанда Альварадо рекомендує збалансовану дієту на рослинній основі, яка включає природні, особливо фрукти, овочі, бобові та злакові культури; крім м’яса (риба у більшій пропорції), курятина та червоне м’ясо раз на тиждень.

A хворий на цукровий діабет може їсти майже все, Його раціон, окрім обмежувального, повинен бути збалансованим, говорить Альварадо.