Є десерти, які не залишають меню, завжди затребувані і які самі по собі встигають залишити найкращий смак у роті. Сьогодні відзначається Всесвітній день сирників, десерт, який ніколи не піддається, і який будь-який ласун цінує понад усе. Ви хочете знати його походження, різні рецепти та де-де скуштувати його в Саламанці?

день
Чізкейк з арахісовою ірискою та молочним морозивом від ресторану Мартініка.

чізкейк або чізкейк - це десерт, походження якого походить від стародавня Греція, коли його скуштували спортсмени, які брали участь у перших в історії Олімпійських іграх в Росії рік 776 до н. З тих пір, і сьогодні, в Росії минуло багато часу Всесвітній день чізкейку, можна сказати, що це один з головних десертів тисяч барів та ресторанів по всьому світу.

В Іспанія, походження чізкейка знайдено в Кантабрія, де з сиром коров'ячим молоком, яйцями, борошном та маслом Кесада Пасієга. Але чізкейк теж дуже популярний в Італії, де використовують сир або маскапорну; в Греції, де роблять це з сиром фета; або в Німеччині, де роблять це з сиром.

Якщо вона не має значення, якщо вона не має значення, важливо, щоб сир був присутній, а якщо ні, то вони запитували жителів Нью-Йорка, де чізкейк з початку ХХ століття є солодкою іконою для всього населення, і кожна нью-йоркська кав'ярня пишається тим, що має власний варіант цього торта в меню.

Де скуштувати сирний торт у Саламанці

Хоча є багато місцевих жителів із Саламанки, які мають у своєму меню хороший сирний пиріг, у Мезон де Гонсало, наприклад, ви можете командувати його чудовим Чізкейк з лісовими червоними ягодами. Зі свого боку, в Ресторан Мартініка виділяє його Чізкейк з арахісовою ірискою та молочним морозивом, насолода для піднебіння.

І в провінції, зокрема в Санта-Марті-де-Тормес, Корчма Марії пропонує в літні хвилини освіжаюче Чізкейк в самому італійському стилі.

Сирний торт La Posada de María