Ківі Це екзотичний фрукт, який пропонує організму різноманітні поживні речовини завдяки вітамінам і мінералам, які в ньому містяться. Завдяки перевазі ківі та характерному аромату, цей фрукт використовується в різних стравах, використовуючи найбільше поживних речовин у насінні та м’якоті.

включити

Завдяки своїм компонентам, ківі Застосовується медикаментозно для полегшення астми, серцево-судинних захворювань та стресу. Так само це може допомогти поліпшити зір, здоров’я шкіри та проблеми з безсонням. Дізнайтеся про використання та переваги ківі, якщо ви включите його у свій раціон!

Що таке ківі?

Ківі Це фрукт з характерним кисло-солодким смаком, саме тому його вважають екзотичним та освіжаючим фруктом.. Його зовнішній шар у дозрілому стані має дифузно-коричневий колір, а м’якоть яскраво-зелена та соковита.

Цей фрукт родом з Китаю, де спочатку він отримав назви Ян Іграшка та Китайський агрус. Однак завдяки місіонерам він прибув до Нової Зеландії, набравши великої популярності серед своїх жителів, які швидко почали продавати його як ківі. Ця назва виникла через подібність із офіційним птахом цих островів, вважаючись також їх офіційним плодом.

Ківі використовує

Ківі став популярним тому, що Це багате джерело поживних речовин, яке можна використовувати в різних стравах. Спочатку європейці та американці поєднували їх із такими продуктами, як крупи та десерти, щоб надати їм більш приємний смак та скористатися усіма їх перевагами.

Цей фрукт часто використовується в смузі, фруктових салатах і як заправка у типових новозеландських стравах, таких як національний десерт Павлона. Так само його часто використовують у десертах, оскільки він має ферменти, які допомагають швидко розщеплювати молочні білки.

З іншого боку, ківі Застосовується в таких основних стравах, як смажена страва, оскільки сприяє м’якості м’якоті. Однак дієтологи рекомендують вживати його лише для того, щоб отримати максимум корисних речовин.

Ще однією альтернативою споживання цього екзотичного фрукта є добавки, які виготовляються з цим фруктом і забезпечують усі його переваги. Їх можна знайти в капсулах, сиропах або порошках.

Харчовий внесок ківі

За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), на кожні 100 г ківі цей фрукт забезпечує різні поживні речовини.

  • Вода: 83,9 г.
  • Енергія: 58 ккал/241 кДж.
  • Білок: 1,06 г.
  • Загальний обсяг ліпідів: 0,44 г.
  • Клітковини: 3 г загальної дієти; 0,7 г розчинної; 2,3 г нерозчинного.
  • Глюкоза (декстроза): 4,11 г.
  • Фруктоза: 4,35 г.
  • Лактоза: 0,02 г.
  • Кальцій: 35 мг.
  • Залізо: 0,24 мг
  • Магній: 15,7 мг.
  • Фосфор: 34 мг.
  • Калій: 198 мг.
  • Натрій: 55 мг.
  • Загальна аскорбінова кислота (вітамін С): 74 мг.
  • Ніацин (вітамін В3): 0,37 мг.
  • Тіамін (вітамін В1): 0,027 мг.
  • Рибофлавін (вітамін В2): 0,025 мг.

Крім того, цей екзотичний фрукт пропонує тілу в меншій кількості цинку; мідь; марганець; селен; вітаміни A (ретинол), B6 ​​(піридоксин), B9 (фолієва кислота), B12 (кобаламін), E (альфа-токоферол) і K (філохінон).

Переваги ківі

Знижує ризик серцево-судинних та ішемічних захворювань

Вживаючи ківі, ви забезпечите своє тіло клітковинами, які вам допоможуть зменшити ризик серцево-судинних та ішемічних захворювань. Ківі також містить омега-3 жирні кислоти, поліфеноли та каротиноїди, які сприяють поліпшенню здоров’я серця.

Крім того, ці клітковини допоможуть вам їсти менше їжі, відчуваючи ситість довше. Що ще, допоможе вам контролювати вагу, артеріальний тиск, холестерин, а також рівень цукру та жиру в крові. Завдяки цим властивостям ківі рекомендується хворим на цукровий діабет, серцеві захворювання або тим, хто страждає від згортання крові.

Допомагає контролювати астму

Завдяки антиоксидантам і вітаміну С, які містять ці фрукти, ківі може допомогти хворим на астму, оскільки Вважається, що це сприяє зміцненню легенів і поліпшенню дихальної системи.

Сприяє травленню

Цей фрукт містить серед своїх компонентів фермент актинідаїну, який допомагає поліпшити травлення, швидше розчиняючи білки. Це також допомагає зменшити біль у пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника.

Зміцнює імунну систему

Ківі - це фрукт, багатий вітамінами А і С, який діють як антиоксиданти, які допомагають усунути вільні радикали, які можуть спричинити запалення або рак. Також завдяки цим вітамінам ківі допомагає поліпшити імунітет і захистити організм від шкідливих патогенних мікроорганізмів.

Завдяки вмісту вітаміну С цей фрукт може допомогти зменшити ризик застуди та грипу. Порівняно з лимонами та апельсинами, ківі забезпечує організм майже вдвічі більшим вмістом вітаміну С з цих цитрусових.

Сприятливий сон

Серед переваг ківі є антиоксиданти та серотонін, які допомагають контролювати розлади, що впливають на сон. Таким чином, споживання ківі перед сном може допомогти швидше заснути і краще відпочити.

Допомагає уникнути окисного стресу

Ківі є багатим джерелом антиоксидантів, які допомагають запобігти окисному стресу, а разом з ним і змінам ДНК. Цей тип стресу може спричинити такі захворювання, як рак товстої кишки, саме тому ківі вважається дуже корисним для зменшення ризику.

Поліпшує здоров’я шкіри

Ківі Серед його компонентів є вітаміни А, С і Е, які діють як потужні антиоксиданти, що допомагають запобігти руйнуванню шкіри і вони активізують циркуляцію крові. Крім того, вітамін С сприяє виробленню колагену, надаючи шкірі пружність та запобігаючи появі зморшок.

Крім того, завдяки тому, що є лужним фруктом, він допомагає підтримувати баланс рН в організмі та підтримувати здорові тканини.

Поліпшує здоров’я очей

Цей екзотичний фрукт є багатим джерелом вітаміну А, зеаксантину та лютеїну, що дає вам допомагає зменшити дегенерацію жовтої плями та катаракту, що може спричинити проблеми зі здоров’ям очей. Ці компоненти допомагають захистити кришталик і пляму очей від окисних пошкоджень, спричинених світлом.

Допомагає поліпшити функціонування організму

Завдяки вітамінам А, В6, В12, С і К та таким мінералам, як калій, натрій, залізо, кальцій і магній, ківі сприяє поліпшенню роботи організму.

Цей фрукт сприяє кровообігу, зору та допомагає зменшити стрес. Так само, завдяки таким компонентам, як калій і магній, він дозволяє виводити рідини, контролювати кров'яний тиск і функції м'язів і нервів, а також запобігати інфарктам та інсультам. Крім того, він забезпечує організм такими мінералами, як залізо і кальцій, які сприяють здоровому зростанню кісток і зубів.

Протипоказання та негативні наслідки споживання ківі

Незважаючи на користь, яку ківі надає організму, негативні наслідки можуть виникати у людей, які страждають алергією на його компоненти. Основні симптоми, які можуть виникнути, включають дискомфорт у горлі, запалення в ротовій порожнині, нудоту та подразнення. Хворі на ківі, які страждають алергією, зазвичай також страждають від цього стану лісовими горіхами, маком, пшеницею, авокадо, інжиром та латексом.

Так само, ківі може посилити кровотечу та згортання крові у пацієнтів з геморагічними захворюваннями. З цієї причини рекомендується уникати його людям, які страждають супутніми захворюваннями або будуть піддаватися хірургічному втручанню.

Висновки

Серед переваг, які надає ківі, - контроль серцево-судинних, ішемічних, травних та респіраторних захворювань. Крім того, це допомагає поліпшити здоров’я очей та шкіри, зміцнити імунітет та запобігти окисному стресу.

Однак, незважаючи на свої переваги, він може спричинити алергію та згортання крові, отже Рекомендується проконсультуватися зі спеціалістами у разі виявлення побічних ефектів або невідомості рекомендованої дози.