м'ясо це необхідна їжа в нашому раціоні. Він забезпечує нас великою кількістю білка, а також вітамінами та мінералами. Однак не всі однакові, і ми не повинні споживати їх з однаковою частотою. Що краще, червоне м’ясо чи біле м’ясо? Зверніть увагу на їх відмінності:
- Між Біле м’ясо ми знайшли курку, індичку та кролика. Вони виділяються тим, що забезпечують високоякісні білки, а також завдяки низькому вмісту жиру, що робить їх ідеальними для утримання холестерину та здорової ваги. Це м’ясо можна їсти 3 - 4 рази на тиждень.
- Між м'ясо червоний Ви можете розрізнити корову, вола, бика та деякі види дичини. Вони забезпечують більше жиру, особливо насичених, що робить їх більш калорійними. Однак вони також дуже багаті залізом, цинком та іншими важливими мінералами. Рекомендується не приймати їх частіше 3 разів на місяць.
- свинина та баранина Вони є окремим випадком, оскільки можуть належати до обох груп, залежно від віку та раціону тварини, з якої вони походять.
Як бачите, обидва мають переваги. Вживання надмірного червоного м’яса збільшує ризик ожиріння та серцево-судинних проблем, тому, хоч це і смачніше, ми не повинні переборщувати з ним. У різноманітності ви знайдете здоров'я!