Багато людей намагаються схуднути на кілька кілограмів за допомогою дієти, фізичних вправ, хірургічного втручання або багатьох інших варіантів, сподіваючись досягти мети і, отже, худорлявого тіла. Але коли ми худнемо, куди зникають ці втрачені кілограми?
Я виявив, що браузер досить слабкий для такого типу запитань, тому я почав шукати більше. Нарешті, я працював над самими дослідженнями, де вчені намагаються детально пояснити, як все це відбувається. Однак до цього, з цікавості, я знайшов статистичні дані відповідно до віку людей та частки людей із ожирінням у Словаччині.
7,7% словаків страждали ожирінням у віковій групі від 18 до 24 років, 11,8% у віковій групі від 35 до 44 років, у категорії від 45 до 64 років ожиріння було пов'язано з 22,1% ожирінням, у віці 65 років, 23,2% громадян страждали ожирінням " представлений представництвом Європейської комісії у Словаччині.
Відповідь на питання, чому ми худнемо, полягає в тому, що наш організм перетворює молекули жирових клітин у корисні форми енергії, тим самим стискаючи клітини. Але для того, щоб ця історія відбулася, мова піде не лише про спітнілих футболках, але це трохи складніше. Ми знаємо, що втрата ваги залежить від спалювання калорій. Калорії вимірюють потенційну енергію в їжі, яку ми споживаємо, у вигляді жирів, білків та вуглеводів. Якби ми були автомобілями, калорії були б тим паливом, яке би нас живило заздалегідь. Автомобіль, який проїжджає багато кілометрів, також потребує більше палива. Словом, більше роботи означає більше енергії. Калорії в раціоні діляться на відповідні будівельні блоки: вуглеводи, жири та білки.
Калорії, які організм не використовував як джерело енергії, починають перетворюватися в жир, який зберігається в жирових клітинах. Жирова клітина (адипоцит) має здатність виробляти та накопичувати жир або в одній великій вакуолі, або у формі ряду менших вакуолей. Жирові клітини виконують роль заправної станції, де зберігається запас палива. Отже, якщо ви хочете схуднути, вам потрібно спалити більше калорій або енергії, щоб організм почав використовувати цей запас палива.
Тож як наше тіло спалює жир?
Щоразу, коли ми щось їмо, ця речовина в нашому організмі змінюється, але ніколи не втрачає. Коли ви їсте вуглеводну їжу або надлишок білка, жир розщеплює ваше тіло на цукор - відомий як глюкоза. Чому?
Оскільки глюкоза необхідна для того, щоб АТФ (молекула енергії), яка є паливом, необхідним для повсякденної діяльності, джерелом енергії в нашому організмі. Надлишок глюкози зберігається у печінці та м’язах у вигляді глікогену та за необхідності викидається в кров. Оцінки показують, що лише приблизно половина вашої щоденної енергії може зберігатися у вигляді глікогену. Протягом тривалих періодів голодування дієта, сон, запаси глікогену в печінці та м’язах вичерпуються, і організм починає використовувати запаси жиру. Використання енергії при спалюванні жиру називається кетозом.
Гормони, що регулюють рівень цукру в крові, активують фермент у кровоносних судинах жирової тканини, який називається ліпаза. Ліпаза допомагає жировим клітинам вивільняти макромолекули, звані триацилгліцеридами, які роблять жирові клітини жирними. Для кращого уявлення триацилгліцериди складаються з гліцерину та трьох ланцюгів жирних кислот. Коли вони отримують сигнал від ферменту ліпази, щоб покинути жирові клітини, триацилгліцериди розпадаються на відповідні компоненти і надходять у кров для використання. Деякі жирні кислоти можуть використовуватися в м’язах як джерело енергії. Розпад триацилгліцеридів на корисну енергію називається ліполізом.
Ланцюги жирних кислот спалюються в печінці в процесі, який називається бета-окисленням, в результаті чого утворюються кетони. Вони використовуються як паливо в м’язах та мозку. Хоча кетони використовуються для виробництва енергії, перевиробництво цих молекул може призвести до дисбалансу рН крові.
Однак важливо зазначити, що всі описані вище хімічні реакції метаболізуються організмом, за винятком самого вуглекислого газу та води, якщо не використовується інше. Ланцюги сполук (триацилгліцериди, гікоген та ін.) Розщеплюються, за винятком лише вуглекислого газу та води.
Схудла - пухка шкіра
У випадках легкої втрати ваги наша шкіра стискається відповідно до нових розмірів тіла завдяки своїй еластичності. Білок під назвою колаген, що міститься в шкірі, надає їй цю особливу властивість. Але з віком шкіра починає втрачати еластичність, оскільки ці колагенові волокна в шкірі починають слабшати, що призводить до зморшок. Швидке зростання або збільшення ваги можуть порушити вироблення колагену в шкірі та спричинити перевантаження області. Це може призвести до розтяжок. Розтяжки особливо поширені під час вагітності та підліткового віку в період статевого дозрівання.
Нещодавно я почав думати і читати детальніше завдяки дискусії під відео про піст та його вплив на організм. В одній статті, на думку дослідників з Університету Південної Каліфорнії, голодування лише три дні може відновити всю імунну систему людини до дуже здорового життя.
Спорний, Лора А. "Коли ти худнеш, куди це йде?" Науковий американський. Грудень 18, 2006. (25 квітня 2008)