Інформація про схуднення

Надмірна вага або ожиріння є актуальною глобальною проблемою. Чим далі, тим більше людей схильні до захворювання. Згідно з останніми дослідженнями, це справді хвороба - доведено, що надмірна вага значно підвищує ризик серцевих захворювань, затвердіння артерій, діабету, злоякісних захворювань, захворювань опорно-рухового апарату тощо. Тому не варто ігнорувати це питання. Основним методом лікування надмірної ваги або можливого ожиріння є знижувальна дієта. Зниження ваги на 5 -10%, зменшить, наприклад, середню частоту захворювань серцево-судинної системи на 20%.

ваги

Зменшення або здорове зниження ваги означає зменшення ваги на 2 - 4 кг на місяць = зменшення споживання енергії на 500 - 1000 Ккал на день. Звичайно, можна схуднути швидше, але ні з чим не слід перебільшувати. Якщо ви хочете швидше схуднути, ви все ще можете терпіти зменшення щоденного енергопостачання на 1000 - 1500 Ккал на місяць - тому власне споживання має становити близько 1000 Ккал на день. Звичайно, схуднення означає не лише підрахунок калорій. Дуже важливо змінити свої поточні харчові звички. Не переїдайте і не використовуйте їжу як заспокійливий засіб. Ось кілька порад, як це зробити:

  • 1. Їжте регулярно, невеликими порціями.
  • 2. Не поспішайте їсти, завжди сидіть на місці - дайте кожному укусу достатньо часу.
  • 3. Використовуйте менші тарілки і заздалегідь відміряйте відповідну кількість їжі.
  • 4.Посидівши, затримайтеся за столом принаймні 15 хвилин. Зачекайте, поки з’явиться відчуття ситості, яке виникає в рецепторах, розташованих на рівні шлунка і тонкої кишки.
  • 5. Тримайте при собі жувальну гумку з різними ароматами ментолу та полуниці, вони дозволять на деякий час забути про неприємний голод.
  • 6. Розведіть фруктові соки, сусла та соки наполовину содою або мінеральною водою. Тоді напій має половину калорійності, а також приємно освіжає.
  • 7. Побалуйте себе овочевим салатом із шматочків редьки, салату, кольрабі замість того, щоб аранжувати печиво. Наріжте овочі на найменші шматочки і повільно підберіть їх. Це заспокоїть голод, зберігаючи при цьому руки та рот.
  • 8. Пийте багато води або некалорійних рідин між або під час їжі.
  • 9. Не їжте неконтрольовану кількість «дієтичних» продуктів, часто містять надлишок калорій.
  • 10. Доповніть дієту фізичними вправами.
  • 11. Нагороджуйте себе за добрі результати у зниженні (придбайте щось нове для себе, сходите в кінотеатр тощо).

Іншим важливим компонентом редукційної дієти є склад дієти.

Тут повинна переважати їжа з більшим вмістом клітковини, складних вуглеводів та білків. Для всіх редукційних дієт не забувайте вживати достатню кількість рідини, принаймні 1 - 2 л на день, для інтенсивного зниження - також 2 - 3 л на день.

Підходящі та непридатні продукти харчування для скорочувальної дієти:

Цукор, кондитерські вироби, мед, морозиво, випічка, незбиране молоко, згущене молоко, збиті вершки, вершки, жирні сири, вершкові йогурти; жирне м’ясо - живіт, шия, яєчники, баранина, гуска, качка, печінка; ковбаси; жирна риба - вугор, лосось, риба в олії; мигдаль, мак, фундук та волоські горіхи; тваринні жири сало, бекон, жир;

всі напої, що містять алкоголь - міцні напої, пиво, вино;

всі напої, що містять вуглеводи - сусла, соки, лимонади; рослинні жири рослинне масло, олії. ·

Їжа, придатна лише в обмежених кількостях:

Цільнозерновий хліб, хліб, рис, макарони, картопля; нежирне м’ясо - курка, кролик, телятина, нежирна яловичина, нежирна свинина, рибне філе, короп; окіст птиці, яйця (якщо ви не схильні до підвищеного вмісту жирів у крові); напівжирне молоко, пахта, йогурт, кефір.

Овочі, не дуже солодкі фрукти; нежирний сир, нежирне молоко, сир до 30% жирності; з напоїв вода, кава, чай, несолодка мінеральна вода. Ми рекомендуємо некалорійні підсолоджувачі. Спеції лише в обмеженій кількості.

Зразок з меню:

щоденне споживання 1000 ккал 120 г вуглеводів, 30 г жирів, 80 г білків

Сніданок1 маленька склянка молока, скибочка цільнозернового хліба, чайна ложка рослинного вершкового масла, 5 дкг нежирного сиру або 5 дкг шинки з птиці.

Перекус 10 дкг фруктів або 10 дкг овочів

Обід 1/4 яйця, 10 дкг нежирного м’яса, сиру, нежирного сиру 10 дкг картоплі або 2 пол. ложка рису або 2 пол. ложки варених не яєчних макаронних виробів 15 дкг овочів або 10 дкг фруктів

Оловрант невелика чашка молока, скибочка цільнозернового хліба

Вечеря 1/4 яйця, 10 дкг нежирного м’яса або птиці, шинка, сир, нежирний сир 10 дкг обміну картоплі, обід 15 дкг овочів або 10 дкг фруктів