Експерт розповідає про 5 найпоширеніших помилок, коли ми хочемо схуднути: уникайте їх і перетворіть свій раціон, своє здоров’я та своє тіло

Аткінс, Кето, спостерігачі за вагою. Поки список примхливих дієт - зі складними назвами та меню, наповненими правилами та заборонами - лише зростає, експерти вибирають класичну, просту та різноманітну як найкращу у світі. Середземноморська дієта знову є найздоровішою в 2020 році згідно з річним рейтингом США Новини та світовий звіт. Який висновок з цього ми можемо зробити? Те саме, що експерт з цілісної краси та здоров’я Беатріс Ларреа підсумовує для HOLA.com: якщо ви хочете почуватись добре, не дотримуйтесь дієти, просто звикніть їсти здорову їжу. Підказка, яка також може (і повинна!) Застосовуватися, коли ми націлюємось втратити вагу. "Найкраща стратегія, яка існує, - це дотримуватися дієти та зосередитись на поліпшенні свого здоров’я; втрата ваги настане сама собою ", - говорить він.

дієту

5 найпоширеніших помилок, коли ми хочемо схуднути

Згідно з дослідженням, проведеним компанією порівняння медичного страхування Acierto.com, Іспанці під час ув'язнення наберуть до чотирьох кілограмів. Щоб не впадати в цю цифру, не дотримуючись дієти, спробувати періодичне голодування є хорошою альтернативою, але, як пояснили для HOLA.com лікарі Мар Міра та Софія Руїс дель Куето з клініки Mira + Cueto, дотримуйтесь Час сніданку, обіду та вечері також важливий, коли ви їдете в дорогу. Як уникнути набору ваги тоді і навіть схуднути здоровим способом? Перш за все, уникати 5 найпоширеніших помилок, про які нам розповідає Беатріс Ларреа.

1. Дієта. Коли ви занадто обмежуєте своє вживання їжі, організм переходить у стан настороженості, яке може в довгостроковій перспективі взяти своє: "Коли ви сидите на дієті, ваш метаболізм сповільнюється (для підтримки енергії), кортизол підвищується, і ви можете страждати тривога. Це щось тимчасове, коли ви закінчите дієту і з’їсте знову, як раніше, ви наберете вагу, оскільки у вас гірший обмін речовин і набагато більше занепокоєння в результаті заборони та обмеження ", пояснює Беатріз про загальний" ефект відскоку ".

2. Думаючи, що їсти слід лише білок. Здорова дієта повинна бути повноцінною, якщо ви хочете схуднути: "Білок важливий, але важливий і жир, і вуглеводи. Гідрати в натуральній, нерафінованій версії забезпечують відчуття ситості та стабілізують рівень цукру в ваша кров, яка зменшить тягу і занепокоєння. Жири (такі як авокадо, оливкова олія та лосось) також змушують вас почуватись задоволеними та позитивно впливати на ваше здоров'я. баланс між трьома макроелементами ", рекомендує він, перш ніж попереджати, що "якщо ви їсте лише білок, в довгостроковій перспективі це може завдати шкоди вашому здоров'ю".

3. Повірте, що вуглеводи - це лише сухарики, білий рис та рафіновані макарони. "Це не гідрат, це цукор. Усе очищене, перероблене, де видаляються клітковина та поживні речовини, поглинається організмом у вигляді цукру, викликаючи рівень інсуліну та активізуючи механізм виробництва жиру", - говорить експерт. Навпаки, цільні злаки, коричневий рис або фрукти є рекомендованими джерелами вуглеводів, необхідних для здорового харчування.

4. Ставлення до солодощів та іншої нездорової їжі як до «ласощів». "Ми всі знаємо, що печиво є жирним і шкідливим для здоров'я, і ​​все ж ми продовжуємо їх їсти. І вони змусили нас думати, що цукор та його солодкі похідні дарують нам щастя. Поки ви не нападаєте на причину, через яку ви їсте їжу в цукрі та жирі, і ви відмовляєтесь, ви зазнаєте невдачі, бажаючи виключити їх з раціону. Наприклад, більшість моїх збуджених жінок їдять цю їжу, коли відчувають стрес, сум або переживання, вони використовують їх як стік після стресу день, як частування ". Хоча час від часу ми можемо мати печиво, шоколад або гуммі (гнучкість важлива, навіть коли ви хочете схуднути), ми не повинні робити це за звичкою або як шлях до втечі.

5. Не диференціюючи справжній голод. "Існує абсолютний розрив з нашим тілом. Ми їмо все, крім голоду: тому, що настав час їсти, і вони нам це нав'язали, тому що нам нудно, тому що ми в стресі, тому що перед нами їжа, за все, до чого нас зумовили. Ми втратили цей зв’язок із власним почуттям голоду та ситості. Ми не знаємо, що таке голод, і плутаємо його з тягою. Усе, що ви їсте, коли не голодні, перетвориться на жир, оскільки ваше тіло не потребує енергії ", поясніть. Беатріз рекомендує уважне харчування, щоб відновити зв’язок зі своїм тілом і їсти, коли це потрібно.

Не сідайте на дієту, звикайте правильно харчуватися

Серед усіх попередніх помилок, які можуть бойкотувати вашу мету схуднення, головна - сісти на дієту - розуміючи під цим обмежувальний, не персоніфікований і неврівноважений режим -. "Усі довготривалі дієти шкодять вашому здоров’ю, оскільки вони лише орієнтована на швидке схуднення. Вони обмежують поживні речовини, наповнюють вас таблетками та переробленою їжею, роблять вас голодними, тривожними. і вони змушують вас використовувати силу волі, яка рано чи пізно закінчиться. І коли все закінчиться, ваше здоров'я буде гіршим, ніж коли ви починали ", - говорить Беатріс Ларреа. На її думку, такі популярні дієти, як Арткінс, Пронокаль або Кето, в середньому і довгостроково приносять більше шкоди, ніж користі". негативні наслідки вже відомі нашому фізичному здоров’ю та психологу. Вони вводять вас у кетоз (спосіб отримання енергії, який повинен обмежуватися лише екстреними моментами або на відносно короткий проміжок часу, а не постійний стан) і може пошкодити нирки, мікробіоти, мозок, кишковий транзит або спричинити неприємний запах з рота ". списки.

Багато з цих методів схуднення обмежують або усувають певні групи продуктів харчування, потрапляючи в другу помилку у списку вище: вживання занадто великої кількості білка, що може призвести до тих проблем зі здоров’ям, які пояснює Беатріз. Тому, Обмеження їжі не допомагає вам схуднути по-справжньому і здоровим способом, але і підрахунок калорій. Найздоровіше, на думку багатьох експертів, з якими вона погоджується, - це підрахувати мікроелементи. "Калорії не дають вам цілісного уявлення про їжу, вони не повідомляють вам кількість поживних речовин, антиоксидантів та інших фітохімікатів. Тобто, вони не говорять вам, чи є їжа корисною чи ні". Наприклад, дієтична сода може не містити калорій, але це один з основних напоїв, якого слід уникати, коли ви хочете схуднути. Навпаки, оливка може забезпечити більше енергії (115 ккал на 100 гр) у порівнянні з іншими продуктами харчування, однак вона є дуже корисним інгредієнтом завдяки своєму складу, багатому корисними для організму жирами.

Як ми можемо відрізнити здорову їжу від здорової? З єдиним абсолютним правилом у цій не здоровій дієті: не їжте нічого, чого б ваша прабабуся не впізнала. "Найголовніше - вибрати натуральну їжу, ту, яку нам забезпечує природа. Якщо вона виготовлена ​​на заводі, залиште її. Прочитайте етикетки, і якщо ваші очі цього не розуміють, то і ваше тіло. Мішок коричневого рису це повинен бути коричневий рис, більше нічого! ", - говорить Беатріз.

Три зміни у вашому харчуванні, які змінять ваше тіло (і ваше здоров'я)

Реальність, у цей час ув'язнення, далека від такої здорової дієти загалом. В останні тижні, продаж чіпсів, шоколаду та інших нездорових продуктів що у нас як "приз" вибухнув. Ми погано почуваємось, і тривога відображається у списку покупок. і в кінцевому підсумку це буде робити також у масштабі та для нашого здоров'я. Але переломити ситуацію і отримати від цього користь можливо. Ось як це пояснює Беатріс Ларреа: "У нас є занепокоєння, але краще направити його на позитив. Зосередьтеся на тому, що ми можемо зробити, щоб почуватись краще і стати тріумфальним, будучи кращим, ніж тоді, коли ми починали. Зараз сприятливий час подбати про себе та сім’ю. Тут немає соціальних заходів, ресторанів чи напоїв. Скористайтеся можливістю побачити цей період як період зростання. Настав час змінити свої звички, зміцнити їх і закласти основу для того, щоб ваша сім'я харчувалася здорово ". Як? Починаючи з ці три легкі та здорові зміни, які перетворять, по-перше, ваш настрій та самопочуття, а потім ваше здоров’я та вагу.

1. Замініть рафіновану крупу цільнозерновою. "Не виключайте продукти, замінюйте їх на здорові варіанти. Наприклад, змініть білий рис на цільну пшеницю, білий хліб на 100% спельту, білі макарони на ті, що готуються з гречкою. А печиво змініть на фрукти, тим краще у шматках в соку ".

2. Візьміть рослинний білок. "Існує життя за межами тваринного білка. Замініть тварину бобовими або лободою. Якщо ви збираєтеся вечеряти рибою, замість їжі м'яса ви можете приготувати салат з нуту зі шпинатом, сиром фета, сушеним помідором, червоною цибулею, заправкою з авокадо та лимона, оливковою олією та яблучним або бальзамічним оцтом ".

3. Подумайте про своє меню з овочів. "Основою дієти повинні бути овочі. Готуючи їжу, спочатку подумайте, які овочі ви збираєтеся їсти і чим ви їх будете супроводжувати, я не збираюся їсти курку і чим буду супроводжувати це".

Завдяки цим простим новим звичкам, які можуть бути навіть захоплюючими, оскільки вони дозволяють спробувати нові страви та готувати різні страви, ваш раціон зміниться. Ви почуватиметесь набагато краще і матимете більше фізичної та розумової енергії, ніж дотримання дієти. А в довгостроковій перспективі ви зможете збалансувати свою вагу, крім того, покращити своє здоров’я. І чому б не розглядати карантин як ідеальний час для початку, як радить Беатріс Ларреа? "Коли все це закінчиться, ви будете почуватись гордим, кращим, ніж почали, з більшою енергією, стрункішою, здоровішою, кращою аналітикою, кращим сном і на шляху особистісного зростання. Давайте скористаємося цим, щоб заспокоїти розум, знизити рівень стрес, який породжує постійне поспіх і можливість насолоджуватися собою, своєю сім’єю, і цього разу ми повинні готувати, медитувати, піклуватися про себе, читати, вчитися і спати".