Наближається Різдво, і багато з вас хотіли б схуднути на 8 кілограмів. Чи можна досягти такої мети, щоб не повернути втрачену вагу під час Різдва? Так він буде. Тільки не починайте худнути, голодуючи себе завтра. Починати худнути потрібно розумно і без голоду. Дізнайтеся, що потрібно вашому організму, їжте регулярно протягом дня і, звичайно, виключіть зі свого раціону калорійні бомби у вигляді солодощів і жирної їжі, які приносять вам голод і переїдання через короткий час. Простий, але водночас складний. Психологія схуднення та знання принципів схуднення - дуже важлива річ. Вам потрібно навчитися пізнавати потреби свого тіла, а потім відповідати їм відповідним чином. Якщо ви хочете схуднути, вам неодмінно потрібно переглянути свою харчову звичку і, звичайно, з’ясувати, що ви їсте і що слід їсти.

схуднути

Що важливіше для схуднення, ніж знання калорійно-енергетичної цінності дієти?

Це насправді найменш важливе, що потрібно контролювати. Замість уроку, який у вас був у вашій голові досі, який говорить: "Солодке і жирне в цілому", що є неправильним і має читатися правильно: "Солодке і жирне в помірних кількостях", ви також повинні думати не тільки про багато важливіші правила.

1. Режим посадки. Задайте собі питання. Як часто я їжу? Я снідаю? Хіба я не їжу після 19:00? Чи п'ю я більше 2 літрів рідини на день? Якщо ви їсте 5 разів на день, дотримуєтеся питного режиму, снідаєте і нічого не їсте перед сном, то причина вашої зайвої ваги буде не в дієті.

2. Спосіб прийому їжі. Скільки часу я витрачаю на день, харчуючись? Чи трапиться з вами, що ви їсте швидко і нічого не ловите? Їсти відразу і багато їжі? Тут може бути проблема. Почуття ситості з’являється лише через 20-30 хвилин після початку прийому їжі. Буквально ледача людина, яка повільно жує і звертає свою увагу на їжу у всіх можливих напрямках, матиме набагато менше шансів мати зайву вагу, ніж поспішна людина, яка просто кидає собі їжу. Схуднувши, навіть бажано читати щоденний прес під час їжі. Все, що відволікає від прийому їжі та уповільнює цю діяльність, призведе до того, що навіть менша порція їжі буде більше годуватися.

Тривожний висновок, про який слід пам’ятати, полягає в тому, що ті самі звички, що призводять до надлишку жиру та холестерину у вашому раціоні, також спричиняють нестачу основних поживних речовин, які необхідні щодня для роботи організму та його клітин. Для правильного росту та регенерації клітин, їх життєздатності та функціональності потрібно отримувати потрібні мікроелементи. Сумна правда полягає в тому, що для переважної більшості людей середній раціон є подвійною загрозою для здоров’я, оскільки містить надмірне харчування, яке шкідливо і може призвести до хвороб. Однак у той же час в організмі не вистачає інших мікроелементів, необхідних для підтримки хорошого рівня здоров’я, ваги та життєвих сил.

Теорія схуднення та набору ваги зрозуміла

Майже за всю історію схуднення існує одне залізне правило, якого ніхто не може перевищити, якщо хоче схуднути. Споживання енергії має бути меншим, ніж витрата енергії. З цим ніхто нічого не зробить. Це закон збереження енергії. Тому прийміть, що це ніяк не можна обдурити, і деяким доведеться обчислювати енергетичну цінність їжі щодня. Однак це найпоширеніша помилка. Людина, яка прагне втрати ваги, зараховує до таблиць енергетичних цінностей і переживає шок. Якщо він підрахував, скільки йому дозволяється їсти на день, посмішка на губах завмирає. Йому зрозуміло, що йому доведеться попрощатися з деякими стравами. Одного великого шоколаду та скибочки хліба достатньо, щоб заповнити щоденне споживання енергії. Такі популярні та здорові горіхи здаються складними. Так мало 100 г? І цього вистачає на півдня? А як щодо бобових? Однак вони здорові, з їх калорійністю, ймовірно, буде помилка?

І тому бажаючі схуднути почнуть читати енергетичні таблиці з кінця. Принаймні, дайте йому знати, що йому дозволено робити. Тільки овочі, фрукти або гриби. Йогурт, кефір, сир і нежирне м’ясо. Але нічого нормального, що могло б наситити. Однак, напевно, він кладе одне яблуко на ваги, і його очі виходять з отворів. Єдине яблуко має кілограм, а це 1200 кДж. На день дозволяється лише 5 яблук. "Тоді я цього не вирішу", - каже кожна нормальна людина, і в надії, що перед тим, як нове відкриття медицини позбавить його від голоду, він почне останню надію перед тим, як прочитати популярну дієту.

Голод - ворог схуднення

Ви коли-небудь замислювались, чому люди з надмірною вагою часто їдять і стають об’єктом жартів та зауважень навколо них? Вони голодні. Він сильніший за сильну волю. Навіть тверда прихильність не вдасться, якщо є відчуття сильного голоду. Під час виграшу ми більше нічого не робили, просто чинили йому опір, їли. Логічно, що адепт для схуднення виводить правило, що при схудненні має відбуватися прямо протилежне. Помилка. Жодна воля психічно здорової людини не настільки сильна, щоб протистояти цьому почуттю, яке нам дала природа. Якщо ви можете протистояти голоду і не їсти цілий день, негайно зверніться до психіатра. У вас є серйозна схильність до анорексії. Коли ви схуднете, відбудеться те ж саме, що і раніше. Коли з’являється бажання їсти, нас наймають. Час прийому їжі точно визначається дієтою, то як боротися з невеликим голодом, якщо він виходить за межі встановленого часу? Просто невеликий шматочок фруктів або овочів. Їдять його до 5 разів на день і меншими порціями. Якщо ви можете протистояти голоду, це не означає, що ваша воля така сильна, але що почуття голоду настільки слабке або що їжа не дуже смачна.

За одним винятком. Не їжте принаймні за 2-3 години до сну. Однак і тут ми не повинні залишатися голодними. Нам просто слід вирощувати звичку, щоб організм не просив їжу в пізні години. Цього можна досягти простим способом.

1. Ваша вечеря повинна бути їжею з низьким глікемічним індексом, щоб почуття ситості було довгим, а голод не змушував вас їсти ввечері.

2. Навіть якщо трапляється так, що ви вечеряли слабше і хочете щось з’їсти перед сном, це має бути щось з мінімальною енергетичною цінністю, і я скажу це чесно, теж смак. Ніколи не нагороджуй своє тіло смачним шматочком за те, що ти змусив щось з’їсти перед сном. Це все одно, що винагородити собаку за непослух. Просто відкрийте холодильник і змішайте 2 столові ложки висівок у той огидний, несмачний знежирений йогурт і з’їжте його з силою. Через кілька днів таких нічних «смаколиків» ваше тіло перестане голодувати вас у пізні години.

Чому їсти вночі небезпечно і допоможе вам набрати вагу?

Обмін речовин вночі дуже повільний. Тіло спалює дуже мало енергії. Майже вся енергія, що міститься в раціоні, який ви вживаєте перед сном, накопичується у вигляді енергетичних запасів у жирі. Навіть з’їдене перед сном яблуко може вплинути на зайву вагу. Простіше кажучи, енергії не повинно бути більше, ніж тіло може витратити під час сну.

Вуглеводи ворога - цукри і втрата ваги

Можливо, не існує дієти, яка давала б їм шанс. Як нам тут пропонують прості рішення. Просто киньте їх усіх до кордону, рис, картоплю, хліб, пельмені, шоколад та цукор, десерти та тістечка та підпаліть. А потім просто стати перед дзеркалом і спостерігати, як ми видуваємо, ми худнемо. Люди базуються на найбільшій і поширеній помилці, згідно з якою вуглеводи є головним винуватцем нашої надмірної ваги. Це уявлення про головного винуватця надмірної ваги настільки глибоко вкоренилося і розповсюдилось у свідомості людей, що майже немає людини, яка б охороняла свою вагу тіла, яка б не покаялася після їжі солодкого. Це призводить до цікавих парадоксів. Наприклад чоловік намазує масло на хліб, але він уже боїться намазувати на нього варення. Є люди, які кладуть на тарілку лише м’ясо та овочі, але картопля чи рис бояться, як диявол святої води. Переважна більшість дієт спрямована на зменшення споживання вуглеводів. Однак вони не настільки небезпечні. Їх енергетичний вміст до 2 разів нижчий за жири. Це найприродніша їжа для людини. Нашій травній системі історично судилося перетравлювати вуглеводи. То де шукати їх провину?

Винен у надмірній вазі - це не їжа, а людське незнання.

Жодна людина добровільно не визнає, що він дурний. Нас навчають звинувачувати інших чи щось інше. Це дуже зручно. Також дуже легко відкинути всю систему дієти і шукати кращу, яка більше не набирає вагу. Важко визнати, що система була хорошою, а помилка була десь в іншому місці. Деякі класичні страви, в яких вуглеводи, білки, жири та клітковина представлені у правильних пропорціях, не потрібно ні в чому міняти, лише в тому обсязі, в якому вони їх їдять.. Це перевірено поколіннями. Однак є також страви, де це не так, і ми повинні бути обережними щодо них. Важко було б знайти повноцінний білок та деякі цінні поживні речовини в таких продуктах, як парова випічка. Це їжа, призначена лише для швидкого поповнення енергії та з дефіцитом вітамінів, мінералів та клітковини. Але навіть ця їжа сама в собі не винна. Людина з надмірною вагою винен, якщо він її їсть. Навпаки, людині з великими витратами енергії не потрібно заважати іноді урізноманітнити меню цією «нездоровою» їжею. То що нам потрібно знати про вуглеводи, щоб перестати набирати вагу і худнути?

Глікемічний індекс

Людський організм - це одна величезна хімічна фабрика. Їжа надходить до нас із основними будівельними елементами, необхідними для здорової роботи нашого організму. До цих речовин належать також вуглеводи, які організм перетворює на цукор в крові - глюкозу.

Для чого нам потрібна глюкоза?

Це не просто їжа для нашого мозку. Чиста енергія, можна сказати - паливо, яке дає нам енергію. Її споживається багато в м’язах, але вони також можуть забирати енергію з жиру в організмі, який є лише своєрідним запасом, коли в ньому вже не вистачає глюкози. Однак мозок, найважливіший орган нашого тіла, не може цього зробити, він залежить лише від цукру в крові, і його споживання величезне. Вуглеводи для нас незамінні. (Дієти, які заперечують це, можуть бути небезпечними для здоров’я.)

Що викликає надлишок глюкози в організмі?

Тіло перетворює енергію, яку не споживає, у жир, який зберігає в гірші часи. Це збільшення ваги, і тут ми шукаємо основу, чому багато авторів втрачають вуглеводи, втрачаючи вагу. Рівень глюкози в крові підвищується після вживання вуглеводів, а потім поступово знижується. Коли він досягає низького рівня, тоді мозок отримує сигнал, який ми сприймаємо і називаємо голодом.

Наше почуття голоду тісно пов’язане з рівнем глюкози в крові. Це речення слід запам’ятати кожному, хто хоче успішно схуднути. Не кожна їжа виділяє вуглеводи під час травлення однаково. Чим більше їжі позбавляється її природних компонентів, таких як клітковина, жири або білки, тим швидше з неї вивільняються вуглеводи і різко підвищується рівень глюкози в крові (організм має надлишок) і починається процес перетворення глюкози в жир. (Набирає вагу.) Досада всього цього полягає в тому, що воно лише трохи повільніше, ніж піднімається і опускається, і почуття голоду настає відносно швидко. Виникає відомий парадокс. Ви набираєте вагу, поки ще голодні. Як називаються ці продукти, які можуть забезпечити організм вуглеводами у таких високих дозах? Біле борошно та кондитерські вироби. Крохмаль. Цукор (крім фруктового цукру).

Якою їжею доцільно їсти вуглеводи?

Чим ближче їжа до природної форми в природі, тим нижчий її глікемічний індекс. Цілісне зерно пшениці матиме його нижче, ніж цільнозернове борошно, і воно буде менше, ніж біле борошно. Якщо біле борошно грубого помелу, воно нижче за звичайне. Це легко запам’ятати.

Що таке глікемічний індекс

Це число, яке вказує на те, як швидко вуглеводи в раціоні можуть підвищити рівень цукру в крові. Чим більше підвищується рівень цукру в крові після їжі, тим більше потрібно змивати інсуліну і тим більше схильність організму до накопичення жиру.

Вживання продуктів з нижчим глікемічним індексом приносить свої результати

Весь процес також можна повернути на нашу користь. На практиці це означає, що їжа з нижчим ГІ наповнює нас набагато довше, ніж їжа з високим ГІ. Після прийому такої їжі рівень глюкози в крові не піднімається настільки високим, і значення глюкози знижується набагато повільніше і довше. Тож голод настане пізніше. Наприклад, якщо у вашого близнюка є на сніданок 2 скибочки білого хліба з маслом і медом, і ви робите те саме, просто використовуйте цільнозернову муку замість білої, він, мабуть, буде голодний на годину раніше за вас. Цілком ймовірно, що прийоми їжі таким чином також з’їдять на обід більшу порцію, ніж ви. Він їсть його швидко, і йому не потрібно виходити з цієї каруселі підвищення та падіння глюкози в крові до вечора. Тож він буде голодувати частіше, буде їсти більше, а його тіло буде накопичувати більше жиру в запасі. У той же час енергетична цінність цільнозернового і білого хліба приблизно однакова. Однак глікемічний індекс мають не тільки продукти, основним компонентом яких є вуглеводи. Майже кожна їжа має здатність підвищувати рівень цукру в крові, але з вуглеводами, оскільки вони є основною складовою дієти, найважливіше її дотримуватися.

Вживання продуктів з нижчим глікемічним індексом окупається, оскільки вони поступово виділяють енергію, тому організм не має її надлишку і не накопичує у вигляді жиру.. Він може навіть відчувати дефіцит без того, щоб людина відчував голод і енергію для тіла від запасів жиру.

Які інгредієнти знижують глікемічний індекс їжі

Можливо, немає нікого, хто міг би їсти чистий хліб чи чистий цукор. Звичайна їжа повинна містити крім вуглеводів білки та жири. І це ті інгредієнти, які знижують глікемічний індекс їжі. Харчова їжа може навіть зменшити деякі інгредієнти. Такими найбільш відомими є напр. оцет.

Наша програма для остаточного видалення зайвої ваги дотримується загальних рекомендацій у харчуванні, порад щодо їжі, яких продуктів слід уникати тощо. Вона розроблена таким чином, щоб організм міг засвоїти всі поживні речовини, які клітини можуть ефективно та повноцінно використовувати. Природним результатом цього процесу є те, що ваші клітини краще живляться. Як ти це можеш відчути? Загальне збільшення енергії, бадьорості та активності. У той же час ви можете бути впевнені, що отримуєте таке харчування, яке допоможе вам у кращій профілактиці, боротьбі з хворобами та втратою ваги. Таким чином, ви також можете скинути згадані 8 кілограмів до Різдва.

Якщо ви хочете схуднути назавжди та без голоду, детоксикувати та покращити стан свого організму та метаболізму, приєднуйтесь до наших програм