Морква - це найбільш вживаний коренеплод.
Жири містяться в моркві в незначній кількості, лише 0,19%.
Вуглеводи складають 7,14% від ваги моркви.
Морква є хорошим джерелом вітамінів групи В, а також вітамінів С і Е. Всі мінерали та мікроелементи присутні.
Морква захищає очі.
Морква - серед продуктів найбагатший провітаміном, що робить його чудовим ліками.
Великою перевагою моркви є те, що вона доступна цілий рік і ціна її прийнятна.
Для яких проблем зі здоров’ям слід вживати моркву.
§ Захищає від вільних радикалів і тим самим буквально виводить токсичні речовини з організму.
§ Усуває ріст ракових клітин - профілактика раку.
§ Зміцнює серцево-судинну систему - профілактика серцево-судинних захворювань (інфаркт, інсульт, ішемічна хвороба серця)
§ Знижує високий рівень холестерину в крові
§ Допомагає при шкірних захворюваннях
§ Забезпечує міцність кісток і зубів
§ Додає шкірі стійкість - проти старіння
Які речовини з моркви позитивно впливають на здоров’я людини.
§ Каротиноїди, найважливішим з яких є бета-каротин, який перетворюється в організмі на вітамін А. 100 грамів моркви (близько однієї моркви середнього розміру) забезпечують організм достатньою кількістю бета-каротину, щоб виробляти майже втричі більшу кількість вітаміну А, який потрібен дорослій людині. Каротиноїди необхідні для нормального функціонування сітківки, особливо вночі або при недостатньому освітленні. Вони також допомагають підтримувати шкіру та слизові в хорошому стані.
§ Рослинна клітковина. Морква містить близько 3%, і більша частина її відбувається у формі пектину. Це допомагає регулювати рух стільця і заспокоює слизову кишечника.
§ Ефірна олія - діє проти кишкових паразитів.
Як кухонна морква для схуднення.
§ Сирі - в салатах, цілі або натерті на тертці та ароматизовані лимонним соком.
§ Варена - картопля чудово поєднується з морквою та до неї можна додавати інші овочі. Після приготування він солодший і зберігає вміст бета-каротину.
§ Сік - морквяний сік - це освіжаючий, смачний та поживний напій. Його можна добре поєднувати з яблучним або лимонним соком.
Морквяна дієта повинна бути лише короткочасною детокс-дієтою при схудненні.
§ Це відносно сувора дієта, тому не доцільно практикувати її більше 4 днів.
§ Морква містить усі необхідні вітаміни, які допомагають знизити вагу, а також сприяє загальній детоксикації організму і має багато інших переваг.
§ Вживання моркви позитивно впливає на зір, допомагає подолати втому та сонливість.
§ Морквяна дієта обіцяє втрату ваги на 3,5 кілограми за 4 дні. Дієта складається майже виключно з моркви, саме тому не бажано тривалий час займатися цією дієтою.
§ Морква або варена, або сира.
Меню морквяної дієти.
Протягом всієї дієти ви будете харчуватися виключно різноманітно підготовленою морквою.
Сніданок: чашка свіжого морквяного соку, терта морква та морквяний салат.
Обід: чашка свіжого морквяного соку, тертий морквяно-морквяний салат + йогурт та булочки з непросіяного борошна.
Вечеря: склянку свіжого морквяного соку, натерту моркву та морквяний салат.
В останній день дієти можна пригостити порцією картоплі та скибочкою хліба. Не забувайте вживати достатню кількість рідини (води або морквяного соку) протягом кожного дня, щоб уникнути зневоднення та порушення балансу рідин у організмі.
Користь морквяної дієти
Незаперечним позитивом схуднення за рахунок виключного споживання моркви є відносно швидке схуднення та достатня кількість вітамінів.
Недоліки морквяної дієти
Не дуже приємним фактом є те, що ви обмежуєте споживання їжі лише одним видом - морквою. Це може або не може спричинити можливе розлад шлунку, сильне почуття голоду. Небезпекою є ефект йо-йо.
Морквяно-часниковий спред
Сирі матеріали
- 1 кг моркви
- часник за смаком
- подрібненої раски
- солодкий червоний перець
- гострий червоний перець
- оцет
- олія
- сіль
- щіпка рослинності
Підхід
Моркву очищаємо, ріжемо на колеса і м’яко варимо у воді з щіпкою вегетації. Полийте і змішайте з заправкою з олії, оцту, подрібненого часнику, раски, солодкого та гострого перцю та солі.
Ви схуднете без таблеток і продуктів для схуднення.