Багато сучасних дієт і різних концепцій рекомендують або повністю зменшують споживання вуглеводів - вуглеводів. Різні журнали про схуднення або способи життя стверджують, що вуглеводи можна замінити, і організм може добре функціонувати без них.

дійсно

Не завжди потрібно обмежувати свій раціон, щоб пропустити певні продукти. Дізнайся чому!

Людина поза природою VŠEŽRAVEC

Це досить стандартне позначення. Склад нашої дієти складається з трьох основних макроелементів. Білки, вуглеводи та жири. Ці три основні поживні речовини можуть засвоюватися організмом і можуть використовувати кожен з них на свою користь. Мозок - це буквально найбільший вуглеводний харчувач. Ви це прекрасно знаєте, якщо у вас дієта з низьким вмістом цукру, якщо у вас була така дієта. Хтось опиняється в маренні або в дивному стані зниженого сприйняття протягом декількох днів - а ви навіть не практикуєтесь. Уявіть, що ви хочете отримати максимум користі від кожного тренувального дня, піти на роботу та взяти участь в інших щоденних заходах. Все без жодного грама вуглеводів - просто божевілля.

Моя подруга каже, що пише в журналі.

Так, на перший погляд і якщо ви будете наполегливо дієта спрацює. Той, хто хоч раз пробував, підтвердить, що фунти знизяться. Але дуже короткий час. Перші кілограми ваги - це не жири, а лише вода, яка не має жодної ролі в організмі. Коли вуглеводи вичерпуються, ви втрачаєте воду в організмі. Тоді вага зупиняється. Ви уповільнюєте свій метаболізм і все частіше і частіше. Як відомо, це не приємно.

Як це насправді працює?

Після споживання будь-якого типу вуглеводів починається процес перетравлення, всмоктування та подальшого перетворення в глюкозу (різні вуглеводи поводяться дещо інакше, але це вже інша глава). Частина глюкози зберігається у вигляді глікогену безпосередньо в печінці, а решта переходить у кров. Також існує ймовірність того, що вуглеводи перетворюються на жири (процес, який називається ліпогенезом), але якщо ви активні і не маєте надмірного надлишку калорій, це порівняно рідкісне явище, яке також вимагає складних обмінних процесів. Це можливо лише при крайньому тривалому споживанні вуглеводів. Таким чином, вуглеводи не призводять до збільшення ваги шляхом негайного перетворення в жир, але надмірна кількість вуглеводів може призвести до збільшення ваги, оскільки надлишок енергії у вигляді жиру порушує нормальне щоденне окислення жиру, тому споживані жири можуть бути легше зберігати, ніж жир у тілі .


Глюкоза, яка не залишається в печінці, виводиться в кров. Він забезпечує енергією майже кожну клітину і дозволяє нам функціонувати оптимально. Для нас особливо важливо, що нервова система, яка контролює скелетні м’язи, віддає перевагу глюкозі як джерелу енергії. М’язові клітини також виробляють глюкозу і використовують її головним чином для процесів та відновлення. Звичайно, м’язи зберігають значну частину засвоєння глюкози у крові як глікоген. Глікоген надзвичайно ефективний як швидке джерело енергії. М’язи можуть витягувати глюкозу з крові дуже повільно, саме тому їм потрібен глікоген для інтенсивної діяльності (силові тренування - це дуже інтенсивна активність). З іншого боку, у випадку витривалості, жир може бути енергоефективнішим джерелом жиру.

Побічний ефект JO-JO

У довгостроковій перспективі цей стиль нестійкий. Це призводить до схильності до переїдання, а також може призвести до судом, коли лише шматочок чогось «забороненого» запускає лавину переїдання. Якщо ви візьмете щось із тіла, воно захоче повернути його назад. Тож замінюючи втрату калорій жиром чи збільшуючи білок, щось все одно буде бракувати. В даному випадку це вуглеводи. Якщо організм страждає протягом тривалого часу, це полегшить його зберігання в жирових запасах, як тільки ви побалуєтесь цим вперше. Тому вашою метою не повинно бути якнайшвидше схуднення, а схуднення найефективнішим способом, і, на жаль, жодні різкі методи вам у цьому не допоможуть.

Остерігайтеся побічних ефектів!

Тривала заміна вуглеводів може призвести до проблем зі здоров’ям. Перевантаження печінки або нирок від надмірного споживання білка. Якщо ви використовуєте лише енергію жиру, ваше тіло переходить у кетогенну фазу. Цю фазу часто шукають через високі ефекти спалювання жиру, але вона не створює кислого середовища в організмі, і організм перекислюється. На даний момент вам не допоможе жодна дієта. Організм погано працює в цьому середовищі і приносить багато захворювань.

Вони не є вуглеводами, як вуглеводи

Як говориться, і цілком справедливо, після випічки часто додають. Шматок тіста точно не вб’є вас, і ви не стрибнете до нього у величезних вимірах. На жаль, його склад легко пошкодить баланс у вашому тілі. Оскільки рівень цукру в крові легко коливається, ви на деякий час зголоднієте, і порочне коло повторюється. Швидше вибирайте природні та якісні джерела вуглеводів, такі як:

Не бійтеся фруктів, вони приносять вам користь розумно. Найкращі - це яблука, ананаси, ягоди та ягоди. Абрикоси теж смачні. Якщо ви намагаєтеся схуднути, пропустіть банани та манго.

Збалансоване харчування - запорука фігури, про яку мрієте

Не бійтеся вуглеводів або жирів. Забудьте про історичну харчову піраміду або безглузді односторонні дієти, що обмежують споживання вуглеводів або жирів. Вибирайте джерела високої якості та оптимальні кількості. В ідеалі слід розділити склад меню відповідно до макросів:

* 2 грами білка на кг маси тіла, 2-3 г/кг вуглеводів і 1 г/кг жиру у жінок
* 2 г білка на кг ваги тіла, 3 г/кг вуглеводів і 1 г/кг жиру у чоловіків