Вуглеводні хвилі запускають ваш метаболізм і позбавляють вас від небажаних кілограмів. Але є й інша сторона - нервозність та проблеми зі здоров’ям.
Ви уникаєте солодощів, алкоголю, харчуєтесь здорово і навіть рука ваги не рухається вниз. Ви відчуваєте, ніби набираєте воду. З цього ви дізнаєтесь про вуглеводні хвилі. Кажуть, що за два місяці ви без проблем схуднете на десять кілограмів. Хто б не спокусився?
"Вуглеводні хвилі існують у різних варіаціях. Вони в першу чергу були призначені для провідних спортсменів як специфічна стратегія для збільшення енергетичних запасів у м’язах перед вправами або для малювання ", - пояснює дієтолог і провідні спортсмени Зузана Павелкова Шафаржова, яка також має у своєму портфоліо, наприклад, Катку Сінякову, Світовий парний теніс.
Як працюють вуглеводні хвилі?
Спочатку скажемо, що таке вуглеводи і яка їх роль в організмі людини. Вуглеводи або вуглеводи, популярні в основному цукри, поділяються на енергоефективні та непридатні для використання.
Енергетично корисні вуглеводи:
- моносахариди - глюкоза, фруктоза, галактоза
- дисахариди - сахароза, мальтоза, лактоза
- полісахариди - крохмаль, глікоген, інулін і целюлоза
Він належить до неенергетично придатних вуглеводів харчові волокна.
Вуглеводи повинні складати 50-60% їжі. В організмі вони є джерелом енергії, вони мають накопичувальну та будівельну функцію. А де знайдені вуглеводи? Простіше кажучи, ви їсте їх у всіх продуктах рослинного походження.
Принцип вуглеводних хвиль - це зміна кількості споживаних вуглеводів через певні проміжки часу та чергування днів з мінімальним споживанням вуглеводів з наступною фазою високого споживання вуглеводів. Як результат, відсутня адаптивна реакція, яка змусила б організм запасати вуглеводи у вигляді жирів, особливо нездорового вісцерального жиру в животі.
У фази з мінімальним споживанням вуглеводів організм використовує жировий запас як джерело енергії, тим самим зменшуючи жир. "Найкращі спортсмени пристосовують це тренувальне навантаження до цієї дуже суворої дієти, без якої дієта не має сенсу. Фаза з мінімальним споживанням включає важкі силові тренування, під час навантаження вуглеводів навантаження зменшується, а аеробна активність є переважною », - пояснює Шафаржова.
Вуглеводні хвилі мають сенс лише у тому випадку, якщо ви здорові і займаєтеся спортом
Вони обтяжують нирки і психіку
Якщо ви хочете почати з вуглеводних хвиль, важливо підрахувати, скільки вуглеводів ви повинні споживати при своїй вазі на день. Наприклад, у перший день ви будете споживати лише 50 г вуглеводів, у другий день 100, потім 150 грамів до сьомого дня споживання вуглеводів становитиме 350 г. Тож спочатку очікуйте нервозності, зниження працездатності, пригніченого настрою.
Будьте готові готувати їжу на воді або на пару. Ви будете їсти багато м’яса, яєчних білків, риби, сиру, тобто білка, який обтяжує печінку та нирки. Вправу також потрібно адаптувати до тієї стадії, на якій ви перебуваєте, і зосередитись на аеробних або анаеробних тренуваннях.
Вуглеводні хвилі як скорочувальна дієта більше підходять спортсменам. "Я б не рекомендувала їх повністю не спортсменам, а також людям із підозрою на діабет і тим, хто зазнає сильного психологічного тиску", - попереджає Зузана Павелкова Шафаржова. При надходженні мінімальної кількості вуглеводів повинно бути загальним жінки, як правило, менш терпимі до падіння рівня цукру в крові і крім значної нервозності може призвести до шляху рук, запаморочення або, у виняткових випадках, до колапсу. Крім того, існує величезний апетит до солодощів, який часто вирішується величезним запасом білка, який обтяжує нирки та печінку. "Якщо ви регулярно тренуєтесь, ваш метаболізм працює інакше, ніж не спортсмени, тому ви, швидше за все, будете краще переносити вуглеводи психічно. Але точно дотримуватися цієї дієти слід лише обмежений час, а не тривалий час ", - підсумовує експерт.
Подумайте про вуглеводні хвилі, якщо доведеться:
- порушення обміну речовин, таке як діабет
- труднощі із засинанням
- перепади настрою
- ендометріоз
- неврологічні захворювання
- рак