Згідно з дослідженням, цей фрукт також допомагає боротися з ризиком серцевих захворювань
Мадрид | 28 · 12 · 19 | 08:42
Поділіться статтею
Renetta Canada - яблуко, багате катехіном. Reuters
Їсти два яблука на день допомагає підтримувати низький рівень холестерину та для боротьби з ризиком серцевих захворювань, згідно з дослідженням групи вчених під керівництвом Університету Редінга у співпраці з Інститутом Фонду Едмунда Маха (МКЕ), Італія, що підтверджує користь цього фрукта.
Дослідження, опубліковане в медичному журналі "The American Journal of Clinical Nutrition", показало, що вживання яблук, багатих клітковиною та сполуками поліфеноли знизили рівень загального холестерину та ЛПНЩ та покращили маркери, пов’язані зі здоров’ям судин, у учасників, які мали дещо підвищений рівень холестерину в крові.
"Це останнє дослідження показує, що вплив легкої у здійсненні зміни дієти може мати великий вплив на ключові заходи ризик серцевих захворювань. Особливий інтерес у цьому дослідженні викликає те, як два цілих яблука, замість яблучного соку, напоєного цукром та калоріями, вони мали значний вплив на маркери здоров’я серця учасників ", - пояснила професор Джулі Лавгроув, директор відділу людського харчування Х'ю Сінклера в Університеті Редінга.
"Здається, що Стара приказка про день яблук була майже правильноюОднак дослідники кажуть, що для підтвердження цих даних та вивчення механізмів необхідні адекватні рандомізовані контрольовані дослідження, ні в якому разі не рекомендується припиняти прийом ліків що приймається при включенні цих фруктів.
Інші дослідження людського втручання також пропонують можливі гіполіпідемічні ефекти яблук, але результати не мають послідовності, можливо, через різницю в випробуваних яблучних продуктах, які включали цілі свіжі яблука (сушені яблука), сушені яблука, шкірку яблук, яблучні вичавки, каламутні та яблучні соки - прозорі та чисті яблучні поліфеноли; доза та молекулярні характеристики активних компонентів; тривалість навчання; обсяг вибірки; та використання відповідних засобів контролю.
Студія на 40 осіб
У цьому дослідженні було проведено 8-тижневе дієтичне втручання, і було перевірено гіпотезу, згідно з якою приєднання до звичного раціону 40 здорових пацієнтів з м’яким гіперхолестеринемією 2 свіжими яблуками щодня призведе до зменшення загального холестерину та корисних ефектів на функцію судин та інші маркери серцево-судинних захворювань (ССЗ) порівняно з контрольним напоєм із цукрових яблук.
Renetta Canada - сорт яблук, багатий катехіном і проантоціанідини (AP) та дигідрокалкони, і раніше було показано, що вони мають сприятливий вплив на склад та активність мікробіоти кишечника „in vitro“.
"Одним з чітких результатів цього дослідження є те, що невеликі прості зміни в нашому харчуванні, такі як щоденне введення двох яблук, можуть мати великий вплив в маркерах здоров’я серця. Ми досі не знаємо, чи волокно, яке міститься в яблуці, або поліфенол, який знаходиться в значно вищій концентрації в яблуках, які ми використовуємо, відповідає за результати. У будь-якому випадку, явним переможцем тут є вся їжа ", - пояснив доктор Танасіс Куцос, який проводив дослідження.