Для найкращих результатів вибирайте 70% темний шоколад.

шоколаду

Нові дослідження пов'язали помірне споживання шоколаду з значно нижчий ризик страждання фібриляція передсердь (ФП), серйозний тип аритмія, поширений у осіб старше 65 років, що характеризується аномальним скороченням передсердь серце який заважає крові перекачуватися належним чином, тому він може згортатися і утворювати тромби, які можуть закупорити артерії.

Дослідження, проведене дослідниками з T.H. Чан з Гарвардського університету в Бостоні (США), який був опублікований у виданні Heart, включив 55 502 людей, які брали участь у датському дослідженні раку та охорони здоров’я, які пройшли обстеження для перевірки стану свого здоров’я та заповнили анкети для інформування. про їх спосіб життя та харчування.

Рівень ризику фібриляції передсердь був на 10% нижчим у людей, які їли від однієї до трьох порцій шоколаду на місяць, тоді як у тих, хто споживав від 2 до 6 порцій на тиждень, рівень був на 20% нижчим

Дослідники стежили за добровольцями протягом 13,5 років, і в цей період було зафіксовано 3346 діагнозів фібриляції передсердь. Результати показали, що рівень ризику фібриляції передсердь був на 10% нижчим у людей, які їли від однієї до трьох порцій шоколаду на місяць; у тих, хто споживав одну порцію на тиждень, показник був на 17% нижчий, а у чоловіків та жінок, які приймали всередину дві-шість порцій на тиждень мали на 20% нижчий рівень автофокусування.

Навіть невелика кількість какао захищає здоров’я серця

Хоча корисні для серця властивості какао, основний інгредієнт темний шоколад, та його профілактична здатність проти розвитку серцево-судинних захворювань, і його споживання навіть було пов’язано з поліпшенням пам’яті, більшість шоколаду, який їли учасники дослідження, ймовірно, містила відносно низькі концентрації компонентів шоколаду, які вважаються корисними для здоров’я, як пояснила Елізабет Мостофскі, викладач кафедри епідеміології Гарвардської школи Чан і провідний автор роботи.

Це, додає дослідник, свідчить про те, що навіть вживання невеликої кількості какао може мати позитивні наслідки для здоров’я, однак вона попереджає, що не зручно зловживати цієї їжі, оскільки в більшості випадків вона містить багато калорій, жирів та цукру. Найздоровішим варіантом, на думку експертів, є вибирайте шоколад з високим вмістом какао, чим чорніше, тим краще (від 70%).