Нове дослідження припускає, що регулярне вживання шоколаду може допомогти вам схуднути, незважаючи на кількість калорій, які він містить.
Недавні дослідження показали, що люди, які регулярно їдять шоколад, як правило, худіші.
Дані отримані в результаті дослідження, в якому взяли участь близько 1000 людей у Сполучених Штатах, за якими проводився моніторинг дієти, споживання калорій та індексу маси тіла (ІМТ), що вважається інструментом для вимірювання ожиріння.
Ті, хто їв шоколад кілька разів на тиждень, виявилися в середньому худішими, ніж ті, хто їв його лише зрідка.
Вчені вважають, що хоч шоколад містить велику кількість калорій, він також містить інгредієнти, які можуть сприяти зниженню ваги замість синтезу жирних кислот.
З цієї причини дослідження, опубліковане в академічному журналі Archives of Internal Medicine, стосується регулярного вживання шоколаду з нижчим індексом маси тіла.
Зв'язок тримався навіть тоді, коли брали до уваги інші фактори, такі як кількість вправ.
Мабуть, для збереження стрункості найголовніше, як часто ви їсте шоколад, а не скільки їсте. Дослідження не виявило залежності від споживаної кількості.
На думку дослідників, ймовірність того, що їх висновки спричинені випадковістю, лише одна зі 100.
Провідним автором є доктор Беатріс Голомб, Каліфорнійський університет, Сан-Дієго: "Наші висновки є внеском у попередні дані, які вказують на те, що склад калорій, а не лише їх кількість, впливає на визначення остаточного впливу їжі. мати у вазі ".
Вчені не вперше припускають, що шоколад може бути здоровим. Інші недавні дослідження стверджували, що шоколад може бути корисним для серця.
Споживання деяких видів шоколаду пов’язано з деякими сприятливими змінами артеріального тиску, чутливості до інсуліну та рівня холестерину.
Шоколад, зокрема темний шоколад, містить антиоксиданти, які можуть сприяти поглинанню вільних радикалів, які є нестійкими хімічними речовинами, які можуть пошкодити наші клітини.
Обережно!
Голомб та його команда вважають, що антиоксидантні сполуки можуть покращити м'язову масу та зменшити вагу. Принаймні дослідження з гризунами це підтверджують.
Миші, яких годували катехінами (антиоксидант, присутній у темному шоколаді) протягом 15 днів, покращували свої фізичні вправи та демонстрували помітні зміни у своєму м’язовому складі.
Зараз необхідні клінічні випробування, щоб з’ясувати, чи не повторюється те саме у людей.
Але перед тим, як поспішати з’їсти цукерку, ви повинні знати, що є ще багато запитань без відповіді. І з огляду на відсутність незаперечних доказів, експерти радять бути обережними.
Хоча немає нічого поганого в тому, щоб час від часу насолоджуватися таким частуванням, як шоколад, переїдання може бути згубним, оскільки воно часто містить багато цукру та жиру.
Якщо здорове харчування - це те, що ви хочете, вам краще почекати. Наразі свіжі фрукти та овочі, швидше за все, принесуть вам більше переваг.