Це звучить занадто добре, щоб бути правдою, але вчені кажуть, що десерт спалює калорії, повідомляє The Telegraph. Ранок - найкращий час для споживання солодощів, оскільки саме тоді обмін речовин є найбільш активним, і у нас є решта дня, щоб спалити ці калорії, згідно з дослідженням.

шоколаду

Вживання печива або шоколаду в рамках сніданку, який включає білки та вуглеводи, також допомагає стримати тягу до солодощів, повідомляє The Telegraph.

Дослідники розділили 193 людей з ожирінням та нецукровим діабетом на дві групи, які їли низьковуглеводну дієту, яка включала 300-калорійний сніданок або 600-калорійний сніданок, який включав шоколадний торт на десерт.

До середини 32-тижневого дослідження обидві групи втратили в середньому 14 кілограмів на людину. Але у другій половині дослідження група з низьким вмістом вуглеводів набирала в середньому 10 кілограмів на людину - поки вони їли десерт, вони втрачали ще по 7 кілограмів.

Зрештою, ті, хто снідав 600-калорійним сніданком, втрачали в середньому на 18 кілограмів більше на людину, ніж їхні однолітки з іншої групи.

Хоча обидві групи щодня споживали однакові калорії, 1600 чоловіків та 1400 жінок, "учасники дієти з низьким вмістом вуглеводів були менш задоволеними та не почувались ситими", пояснює професор Даніела Якубовіч з Тель-Авівського університету. Їхня тяга до цукру та вуглеводів була більш інтенсивною, і зрештою вони обдурили план дієти.

Це також свідчить про те, що група десертів успішніше підтримувала вагу, стверджують дослідники, результати яких були опубліковані в журналі "Стероїди".

Якубович зазначає, що "група, яка їла більше сніданку, включаючи десерт, не відчувала тяги до такого типу їжі протягом усього дня". Якубович зазначає, що спроба повністю уникнути солодощів може створити психологічну залежність від солодощів. -термінова їжа.

Їжа вранці підсилює активність дня, допомагає роботі мозку і запускає метаболізм в організмі, що має вирішальне значення для схуднення та підтримки.

А сніданок - це їжа, яка найбільш успішно регулює грелін, гормон, що збільшує голод. Хоча рівень греліну підвищується перед кожним прийомом їжі, він ефективніше пригнічується під час сніданку.

Грунтуючись на цьому дослідженні, дослідники сподівались визначити, чи вплинули терміни та склад їжі на втрату ваги в короткостроковій та довгостроковій перспективі, чи це просто питання кількості калорій.

За словами Якубовича, однією з найбільших проблем, з якими стикаються люди, є підтримка ваги в довгостроковій перспективі. Вживання більшої частки щоденних калорій за сніданком корисно не тільки для роботи вашого організму, але й знімає тривогу. Дуже обмежувальні дієти, що забороняють десерти та вуглеводи, спочатку ефективні, але часто призводять до порушення дієти через симптоми абстиненції. У підсумку ви повертаєте значну частину ваги, втраченої під час дієти

Врешті-решт це показує, що дієта повинна бути реалістичною, щоб бути прийнятою як частина нового способу життя. Захоплюватися тягою краще, ніж позбавляти їх успішного схуднення, вважає професор Якубович.