високий кров'яний тиск або гіпертонія Це фактор ризику серцево-судинних захворювань, церебрального інсульту, можливого ураження нирок і навіть очей, яким в Іспанії страждають майже 14 мільйонів людей. Щоб контролювати це, експерти кажуть, що дотримання здорової та різноманітної дієти - це ключові фактори для цього. Тепер нещодавнє дослідження, проведене Національним церебральним та серцево-судинним центром в Осаці (Японія), гарантує це люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, мають нижчий артеріальний тиск. Результати роботи опубліковані в журналі JAMA Internal Medicine.

кров

Щоб дійти такого висновку, група дослідників провела мета-аналіз усіх існуючих досліджень щодо зв’язку між вегетаріанською дієтою та кров’яним тиском. Разом було вивчено майже 22 000 випадків.

Постановою було те, що люди Свій раціон вони засновують на споживанні фруктів, бобових та овочів (і що вони не їдять жодного виду м’яса, хоча їдять рибу, яйця та деякі молочні продукти), як правило, мають найнижчий артеріальний тиск. Артеріальний тиск вважається нормальним, коли систолічний (максимальний) нижче 120 міліметрів ртутного стовпа (мм рт. Ст.), А діастолічний (мінімальний) нижче 80. Станом на 140/90 ми говоримо про гіпертонію.

Це твердження може призвести до використання вегетаріанської дієти як інструменту проти гіпертонії без необхідності приймати будь-які ліки. Крім того, прийняття вегетаріанської дієти призведе не тільки до падіння артеріального тиску, але й до інших позитивних ефектів, таких як втрата ваги або зниження рівня холестерину, все без прийому будь-яких препаратів.