великої

  • місцеві
    • місцева політика
    • Місяць іспаномовної спадщини
  • Національний
  • Мексика
  • Міжнародний
  • Імміграція
  • спорт
  • Соціальна
    • Події
  • Здоров'я

Вживання занадто великої кількості білка шкодить серцю чоловіків

DALLAS - Високе споживання тваринного, молочного та рослинного білка підвищує шанси серцевої недостатності у чоловіків середнього віку більш ніж на 30 відсотків, виявили дослідники з Інституту громадського здоров'я та клінічного харчування Університету Східної Фінляндії.

Незважаючи на зростаючу популярність дієт з високим вмістом білків, роль цих молекул з різних джерел їжі у здоров'ї серця раніше не оцінювалась, тому вчені вивчили асоціації, які вони мали б з недостатністю, що різко скорочує серцеву недостатність.

Дослідження фактору ризику розвитку ішемічної хвороби серця було проведено в остаточному густому місті Куопіо та включало 2441 чоловіка віком від 42 до 60 років, яких попросили записати їжу, яку вони споживали, та контролювали протягом 22,2 років.

Дослідники отримали дані про випадки серцево-судинної недостатності з національних реєстрів, тоді як ризик захворювання відповідно до споживання білка оцінювали за допомогою регресії Кокса, пропорційних моделей небезпеки, що впливають на виживання.

Потім вони проаналізували інформацію всіх учасників, а потім розділили їх на чотири групи залежно від кількості споживаного ними білка. У середньому найнижча група приймала приблизно 78 грамів на день, а найвища - 109 грамів на день.

Серед учасників у 334 випадках було діагностовано інцидент серцевої недостатності, всі вони пов'язані з високим споживанням білка, відзначили дослідники, зазначивши, що люди з високим споживанням на 33 відсотки частіше хворіють.

Що стосується джерел білка, то у тих, хто споживав більше тваринного білка, на 43 відсотки більше страждало від недостатності, а ризик для учасників, які вживали більше молочного походження, становив 49 відсотків, тоді як у тих, хто їв овоч у більшій кількості, лише 17 відсотків.

Високобілкові дієти сьогодні дуже популярні, але вони можуть збільшити ризик серцевої недостатності у чоловіків середнього віку, припускає дослідницька група в статті, опублікованій у середу в журналі Circulation: Heart Failure.

Деякі дієти, що вважаються з високим вмістом білка, - це Кето та Аткінс, хоча перша насправді з високим вмістом жиру та помірною кількістю білка, а друга з низьким вмістом вуглеводів. Однак люди, які слідують за ними, часто з’їдають велику кількість білка.

Серцева недостатність - це стан, при якому серцевий м’яз не може перекачувати достатньо крові для задоволення нормальних потреб організму, підвищуючи рівень смертності.

"Оскільки багато людей, здається, сприймають користь для здоров'я від високобілкової дієти як належне, важливо з'ясувати потенційні ризики та переваги цього", - заявив провідний автор дослідження Юрки Віртанен, доцент кафедри харчової епідеміології в Університеті. Фінляндія