Тонік - один із найкращих напоїв для втамування спраги та освіжаючих напоїв завдяки своєму характерному гіркуватому смаку, а також чудовій основі для всіх видів алкогольних та безкоштовних довгих напоїв, і тепер ми не думаємо про легендарний джин-тонік, який коли-небудь вживали як ліки .
Тонік дебютував не як приємний безалкогольний напій, а як серйозне ліки, саме в британських колоніях Індії. Одним з ефективних протиотрут проти малярії є хінін, гірка сполука, що міститься в корі китайського дерева, з якої готували відвар, потім ароматизували спеціями та цукром, щоб зробити його більш питливим, а для полегшення його гіркоти це було обдурив трохи джину. Сьогодні напій набагато менш гіркий, і ми його не п’ємо через малярію, але хінін також міститься в сьогоднішніх високоякісних тоніках. Цікаво, що хінін флуоресцирує в ультрафіолетовому світлі, і можна з упевненістю знати, що тонік також призначений для зняття м’язових спазмів.
Якщо добре охолодити, тонік сам по собі є чудовим освіжаючим та втамовуючим спрагу засобом, але з содою та цитрусовими - лимоном, апельсином та особливо гірким грейпфрутом - це божественний коктейль та лимонади можна зробити з нього.
Дуже свіжий і фруктовий, для любителів гірких смаків!
Інгредієнти:
- 1,5 дл грейпфрутового соку
- 2 дл тоніка
- 1 гвоздика лимона
- кубики льоду
Підготовка: Налийте грейпфрутовий сік у високу склянку, вичавіть в нього лимонний сік, киньте 2-3 кубики льоду, розмішайте, а потім влийте тонік.
Тут фрукти домінують, тонік просто приносить трохи додаткового шампанського та хвилювання, справді цитрусовий кулер.
Інгредієнти:
- 2 дл апельсинового соку
- 1 гвоздика лимона
- 1 дл тоніка
- кубики льоду
Підготовка: Налийте апельсиновий сік у високу склянку, вичавіть лимонний сік, влийте тонік, а потім освіжте 2-3 кубиками льоду. Ми можемо збагатити його помаранчевими кільцями.
Свіжа блакитна лагуна
Приємний та ефектний вечірній напій, не перкуторний, але він містить алкоголь із відтінком цитрусового аромату завдяки лікеру Кюрасао.
Інгредієнти:
- 2 мл білого рому
- 2 cl лікер Кюрасао Блакитний
- 1,5 дл тоніка
- 1 дл соди
- лимонне коло
- кубики льоду
Підготовка: Зважте ром і Кюрасао у вищу склянку, влийте тонік і соду, освіжіть кубиками льоду і скибочкою лимона.