Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Експеримент на мишах показав, що природний цукор, який називається трегалоза, може мати захисний ефект від шкідливого впливу на печінку дієти, багатої фруктозою, також відомої як фруктоза.
"Якщо ми тримаємо мишу на дієті, багатій фруктозою, у неї розвивається стан, який називається жирова печінка", - пояснив керівник дослідження. "Однак наші результати показують, що якщо тваринам давати воду, що містить 3 відсотки трегалози на додаток до цієї багатої фруктозою дієти, у них не розвивається жирова печінка". Наприкінці експерименту миші, які отримували трегалозу, також мали нижчу масу тіла, а також рівень холестерину, тригліцеридів та жирних кислот порівняно з аналогами, які отримували лише звичайну воду.
Жирна печінка, як випливає з назви, зумовлена тригліцеридами, які накопичуються в печінці. Це спостерігається в основному у алкоголіків, діабетиків та людей із ожирінням, і в багатьох випадках печінкова недостатність з часом вимагає трансплантації.